Tłusty wtorek i wzbogacona herbata
Tłusty wtorek i wzbogacona herbata

Święto „Grubego wtorku” nadchodzi. W przeddzień Środa Popielcowa ludzie w całym kraju obchodzą święto karnawału. To święto nadmiaru. Ludzie będą jeść wszystko, co mogą jeść i pić wszystko, co mogą pić. Znany również jako Shrove Tuesday lub Mardi Gras day; Tłusty wtorek stał się świętem, zanim chrześcijanie będą pościć przez następne 45 dni (technicznie 46 dni włącznie ze Środą Popielcową). Będą albo powstrzymywać się od jedzenia razem, albo powstrzymają się od jedzenia mięsa w każdy piątek, aż do niedzieli Wielkanocy.

Więc jedzenie słodyczy i spożywanie tłustych potraw oraz picie alkoholu stały się podstawą uroczystości. Podczas gdy uroczystości będą się różnić na całym świecie; odpusty są wszędzie. Na przykład: polska społeczność będzie świętować z ciastem zwanym Paczki. Słodka bułka ułożona z cukrem i wypełniona czymkolwiek, od galaretek po śliwki, Duńczycy słyną z Kringle i to trwa w Shrove Tuesday. A może w Wielkiej Brytanii uwielbiają placki z owocami, dżemami i konfiturami.

Dzisiaj przekażę kilka bardzo łatwych i przydatnych przepisów na rozpoczęcie uroczystości Mardi Gras:

Łatwe ciasto królewskie

Czasami to ciasto nazywa się 12th Night Cake lub King's Cake. Zwykle jest to chleb drożdżowy zapiekany w pierścień, a następnie polewany złotym, zielonym i fioletowym lukrem. To ciasto pochodzi z czasów biblijnych, ale stało się sławne w 1872 roku, kiedy pojawiło się w Nowym Orleanie dla Mardi Gras. Piekarz tego chowanego ukryłby w środku bibelot lub czerwoną fasolę i upiekł. Osoba, która otrzyma świecidełko lub czerwoną fasolę, otrzyma szczęście i będzie przyszłym rokiem piekarzem.

Dla łatwego King Cake użyjemy chłodzonych rolek półksiężyca.


Potrzebne będą również: 1 patelnia do pizzy (lub okrągły arkusz ciastek) (najlepiej smarować sprayem do masła w sprayu do gotowania)
2 puszki rolek półksiężyca (potrzeba 12 w sumie na mały pierścień)

nagrzej piekarnik do 350 stopni

Do nadzienia: (możesz zmienić ten przepis według własnego gustu)

4 uncje twarogu
½ c zapakowanego brązowego cukru
½ c cynamonu
¼ c pulchna rodzynka

½ c połówki pekanu (opcjonalnie)
Wymieszaj wszystkie składniki nadzienia w misce i odłóż na bok. Teraz, gdy piekarnik podgrzewa osobne rolki w pojedyncze trójkąty. Ustaw punkty w kierunku środka i poruszaj się, a każdy z nich zachodzi nieco na siebie i tworzy okrąg. Tam, gdzie spotykają się trójkąty (środek środka trójkąta), dociśnij szwy.

Teraz nadszedł czas, aby rozłożyć 2-centymetrową wstążkę z okrągłym kółkiem, umieścić teraz „króla dziecka”, bibelot lub czerwoną fasolę. Po zakończeniu złóż krótki bok trójkąta w kierunku środka do wypełnienia, a następnie po prostu pociągnij bok trójkąta w kierunku zewnętrznej krawędzi pierścienia (zachodzisz na siebie z każdej strony trójkąta dookoła) * ten krok brzmi tylko mocno, to jest trudne bardzo łatwe.

Lekko dociśnij szwy, teraz piec 20–25 minut, aż będą złotobrązowe. Lodowac pierścień po całkowitym ochłodzeniu w tradycyjnych kolorach lub białym lukrze!
* może zastąpić duże bułki półksiężyca i usunąć nadzienie z serka śmietankowego i zastosować nadzienie owocowe.
* figurki dziecięce można kupić w sklepach z zaopatrzeniem imprez.

Napalona herbata!

Mrożona herbata może pasować do wielu likierów, ale w tym artykule pierwszy przepis będzie zawierał twój ulubiony przyprawiony rum, a drugi whisky i Southern Comfort.

Na herbatę rumową

Będziesz potrzebować: 4 torebki herbaty i zagotuj około 3 szklanek wody

5 do 6 szklanek kostek lodu
Około 1/3 c cukru
Sok z 1 pomarańczy
Sok z 1 cytryny
8 strzałów rumu
Cytryna do dekoracji

Zrób herbatę, strome torebki przez co najmniej 5 minut.

Umieść swoje kostki w dzbanku do serwowania. Zalej je cukrem, następnie dodaj soki, polej gorącą herbatę kostkami i mieszaj, aż cały lód się rozpuści, a następnie przechowuj w lodówce przez około ½ godziny. Po schłodzeniu dodaj lód do kubka, dodaj rum do dzbanka i zamieszaj. Teraz wylej kostki do poszczególnych szklanek! Udekoruj plasterkiem cytryny. Cieszyć się!

Gładka, wzbogacona herbata

Zrób swoją ulubioną herbatę; moczyć worki przez co najmniej 5 minut. W dzban
Wymieszaj ½ uncji whisky i ½ uncji Southern Comfort. Wymieszać.

Dodaj lód do wysokiej szklanki i wlej wzbogaconą herbatę!

Świętuj i ciesz się obrzędami wiosny z Mardi Gras w swoim domu, ale bądź odpowiedzialny!

„Laissez Les Bons Temps Rouler”! (Niech nadejdą dobre czasy!)

Instrukcje Wideo: Fusy z herbaty na wagę złota. Do czego można je wykorzystać po wymoczeniu? [Patent na kasę] (Może 2024).