Joga i wegetarianizm

• Może 14, 2024

W jej książce Joga i wegetarianizm; Dieta OświeceniaSharon Gannon uważa, że ​​wegetarianizm jest ściśle związany z jogicznym stylem życia. Wielu się z nią zgadza, przestrzegając planów żywnościowych, które unikają produktów pochodzenia zwierzęcego. Jednak inni jogini / nis jedzą mięso z różnych powodów. Jak każdy praktykujący powinien podchodzić do wyborów żywieniowych poprzez soczewkę jogiczną?
Ahimsa, pierwszy z yamas, czyli etyczne elementy jogi, koncentrują się na idei praktykowania współczucia we wszystkich obszarach naszego życia. Jednym ze sposobów na to jest oczywiście powstrzymanie się od jedzenia produktów pochodzenia zwierzęcego z przekonania, że ​​jest to łagodniejsza i łagodniejsza dieta. Zwolennicy opierają swój argument na dwóch zasadniczych powodach. Dzisiejsza produkcja mięsa opiera się w dużej mierze na okrutnym, opartym na fabrykach systemie hodowli, a wręcz przeciwnie ahimsa. Ponadto wiele osób uważa, że ​​jedzenie mięsa „obniża energię wibracyjną” i dlatego wegetarianizm jest psychicznie „czystszy”.

Biorąc pod uwagę fakt, że żyjemy na zachodzie zorientowanym na mięso, dyskusje o „duchowej czystości” same w sobie mogą stać się gwałtowne. Kiedy jogini reagują na zjadaczy mięsa z potępieniem, przyczyny wegetarianizmu zostają utracone, a zwolennicy duchowego trybu życia stają się winni tego, co praktykujący buddyści nazywają „smrodem Zen”, nawiązując do poczucia supremacji, która jest sprzeczna z intencją ćwiczyć. Tak, to absurdalne, że tak wielu ludzi tak silnie reaguje na pomysł niejedzenia mięsa, ale jaki efekt wnoszą wegetarianie do świata, gdy się im przeciwstawiają?

W grę wchodzą również dwa inne pytania. Przede wszystkim od kilkudziesięciu lat nasilają się zaburzenia odżywiania. Anoreksja, bulimia i objadanie się są dobrze znane, ale inna brzydka postać choroby to ortoreksjalub przyjmowanie filozofii „jedz czysto” w takim stopniu, że szkodzi to zdrowiu. Tak, wegetariańskie jedzenie może być zdrowsze niż dieta mięsna, ale może również maskować zbyt restrykcyjne wzorce żywieniowe, które nie wynikają z chęci bycia zdrowym i życzliwym, ale z chęci zachowania pełnej kontroli nad swoją dietą. Nie trzeba dodawać, że zaburzenia odżywiania promują przemoc wobec własnego ciała, a ponieważ nie powodują ahimsa.

Co zaskakujące, jednym z najlepszych powodów jedzenia mięsa jest dążenie do lepszego zdrowia. Parzysty Aryuvedic praktykujący zgodzą się, że dla niektórych dosze, trochę jedzenia może być korzystne. Niektóre choroby, takie jak cukrzyca, wymagają wyższego odsetka białka i obniżonej konsumpcji węglowodanów, co może być trudniejsze dla wegetarian i wegan. Naukowcy ustalili zaskakujący związek między wegetarianizmem a rakiem jelita grubego, a także problemy z niższą gęstością kości. Niektóre składniki odżywcze, takie jak witamina B12 i kwasy tłuszczowe omega-3, najlepiej znaleźć w produktach pochodzenia zwierzęcego.

Mając to na uwadze, należy pamiętać, że nic nie musi być czarno-białe. Na przykład fleksjoniści zazwyczaj jedzą wegetariańskie, ale od czasu do czasu pomagają mi mięso. Jest to również możliwe - i zdrowe! - ograniczenie konsumpcji zwierząt bez całkowitego jej wyeliminowania, z dołączeniem etykiety do planu żywieniowego lub bez niego. Mark Bittman, pisarz żywności, popiera na przykład filozofię „wegańską przed 6p”. Dziennik jogi, opublikowane przez długoterminowych nauczycieli jogi, teraz publikuje różnorodne przepisy, aby zadowolić pescatarian i wszystkożerców, oprócz tych na bardziej rygorystycznych dietach.

Wegetarianizm i weganizm to jeden ze sposobów ćwiczenia ahimsa, ale można też szukać mięsa pochodzącego z etycznych źródeł, pracować nad eliminacją niepotrzebnych marnotrawstw żywności i dziękować za jedzenie w sposób podobny do wielu plemion indiańskich. Ważne jest, aby jeść świadomie iw sposób, który promuje współczucie dla siebie i reszty świata. Sposób, w jaki decyduje się to zrobić, jest osobistą decyzją, którą - podobnie jak inni w odniesieniu do własnego ciała - powinna szanować cała społeczność jogiczna.

Oświadczenie: Nie jestem związany z Sharon Gannon, Mark Bittman lub Dziennik jogii zapłacili za swoje prace własnymi środkami.

Instrukcje Wideo: Ayurveda, żywioły, wegetarianizm i joga (Może 2024).