Ilość cukru spożywanego rocznie
Jeśli uważasz, że nie jesteś kandydatem na dietę niskowęglowodanową / niskosłodzoną, spójrz na statystyki. Przeciętny Amerykanin zjada rocznie 160 funtów cukru i syropu kukurydzianego - plus kolejne 24 funty sztucznych słodzików. To tylko średnia! Nie obejmuje to nawet naturalnych cukrów, które zawierają żywność, taką jak banany, jabłka i inne naturalne produkty.

Jeśli uważasz, że nie dodajesz tyle cukru do filiżanki kawy, spójrz na składniki w jedzeniu, które jesz. Rząd w wysokim stopniu dotuje kukurydzę, aby utrzymać niskie ceny żywności. Niestety większość ludzi nie je „kukurydzy”. Przyjmują „syrop kukurydziany” - super słodką mieszankę dodawaną do wszystkiego, od syropu naleśnikowego po napoje gazowane i płatki zbożowe. Przeciętny Amerykanin przyjmuje rocznie 42 funty syropu kukurydzianego.

Przeciętny nastoletni chłopiec pije rocznie 868 puszek napojów gazowanych. Przeciętna dziewczyna nie jest daleko od tego znaku.

Pamiętaj, że nie tak dawno cukier był luksusowym produktem spożywczym. Ludzie dumnie wystawiali cukier na stole w misce z cukrem, aby pokazać, jak bogaci są. Przeciętny człowiek zjadł tylko 7 funtów cukru przez cały rok.

Niektórzy mogą powiedzieć, dlaczego nie zmienić na 100% sztuczne słodziki? Na przykład, jeśli spożywamy około 180 funtów rocznie „dodatkowej substancji słodzącej” w naszej diecie, dlaczego nie miałby to być aspartam?

Zgodnie z artykułem JADA 40 mg aspartamu w słodyczy odpowiada około 2 łyżeczkom cukru. Na funt cukru składa się około 113 łyżeczek. Oznacza to, że w roku 180 funtów „dodatkowego słodzika” rocznie Amerykanie jedzą, to byłoby 180 funtów x 113 łyżeczek na funt = 20 340 łyżeczek słodkich rzeczy każdego roku, które konsumują Amerykanie.

Pracując wstecz, wiemy, że 40 mg aspartamu to 2 łyżeczki do herbaty. Oznacza to, że 20 mg aspartamu to 1 łyżeczka. Tak więc bierzemy 20 mg aspartamu * 20 340 łyżeczek do herbaty i wychodzimy z 406 800 mg aspartamu do spożycia rocznie.

Na szczęście system metryczny jest BARDZO łatwy do konwersji. Nie jest wymagana skomplikowana matematyka! 406 800 mg to po prostu 406,8 kg. Proste jak ciasto!

Czy to jest bezpieczne i zdrowe dla człowieka, aby spożywać 406,8 kg aspartamu w ciągu roku?

Jeśli przestrzegasz standardów WHO, przeprowadzili oni testy na szczurach, a następnie losowo zdecydowali, że dla ludzi wartość będzie wynosić 1/100 tego stosunku. Ich liczba, na którą ustalili, wynosiła 50 mg / kg masy. Ponieważ większość obywateli USA myśli w funtach, 1 kg to 2,2 funta. To 50 mg / 2,2 funta.

Osoba ważąca 150 funtów waży również 68 kg. Ta osoba mogła zatem jeść (50 mg * 68 kg) = 3409 mg aspartamu. A więc 3,4 kg dziennie. Robię to krok po kroku, abyś mógł obliczyć dla własnej wagi i zainteresowania :)

Z naszym poziomem 406,8 kg powyżej, czyli 1,11 kg / dzień, obecnie byśmy jedli. Czyli to tylko 1/3 maksymalnego prawa WHO? Czy to nie jest bezpieczne?

Po pierwsze, jeśli ktoś powie mi, że palenie 10 papierosów dziennie jest dla mnie maksimum, nie sądzę, aby palenie 3 papierosów dziennie było w 100% bezpieczne. Zagrożenia kumulują się - nie są równe zero, a następnie nagle wynoszą 100%. Są one przyrostowe w środku.

Po drugie, słyszałem od wielu odwiedzających tę stronę, że są wrażliwi na aspartam w ilości FAR mniejszej niż 1,11 kg / dzień. To, że kilka szczurów było w porządku z aspartamem na tych poziomach, nie oznacza, że ​​każdy człowiek też. Znam ludzi, którzy padliby martwi z odrobiny oleju z orzeszków ziemnych. Można bezpiecznie założyć, że wielu z nas jest również wrażliwych na aspartam w ilościach mniejszych niż 1,11 kg.

Wreszcie mocno wierzę w ODCZUCIE się od naszych słodyczy - NIE w uzależnianiu się od innego chemicznego odpowiednika. Nie jest dla nas zdrowe jeść słodkie potrawy 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Jeśli potrzebujesz pomocy podczas tego procesu, zdecydowanie polecam stewię, naturalne zioło. Jeśli chcesz wiedzieć, dlaczego wyraźnie sprzeciwiam się stosowaniu aspartamu jako środka odstawiającego od piersi, przeczytaj tutaj:

Niebezpieczeństwa związane z aspartamem

Rada Kontroli Kalorii i Bezpieczeństwo Aspartamu
Fenyloketonuria, fenyloalanina, PKU i aspartam
Metanol, alkohol metylowy i aspartam

ebooki o niskiej zawartości węglowodanów
Lisa Shea's Library of Low Carb Books

Instrukcje Wideo: Ksylitol, erytrol, stewia czy biały cukier? Co lepsze? (Wrzesień 2020).