Przepis Sernik Krem Bananowy

Przygotowanie -
Spryskaj spód i boki sprężynowej foremki do ciasta 9 "lub 10" nieprzywierającym sprayem do gotowania. Umieść wafelki waniliowe w blenderze lub robocie kuchennym i przygotuj okruchy ciasteczek. Wymieszaj bułkę tartą i stopione masło razem z widelcem. Wciśnij mieszaninę na dno przygotowanej patelni sprężynowej. Za pomocą miksera elektrycznego ubijaj kremowy ser i jajka razem, aż będą lekkie i puszyste. Wmieszaj cukier i skrobię kukurydzianą. Dodaj tłuczone banany, bitą śmietanę i wanilię i mieszaj, aż się dobrze wymieszają. Wlać mieszaninę na przygotowaną skórkę. Umieść patelnię na biszkopcie i piecz w rozgrzanym piekarniku w 350º przez 15 minut. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 200º i piecz przez dodatkowe 75 minut lub do momentu, gdy środek będzie prawie ustawiony. Poczekaj, aż sernik całkowicie ostygnie, zanim zdejmiesz boki szalki. Przechowywać w lodówce, bez przykrycia, przez co najmniej 6 godzin przed podaniem.