Winogrona Buffalo i Catawba

• Kwiecień 25, 2024

Winogrona Buffalo i Catawba to dwie wspaniałe odmiany winogron, które są łatwo dostępne. Są idealne do ogrodów przydomowych.

Buffalo Grape

Ta odmiana czarnych nasion jest bardzo odporna. Nadaje się do stref od 5 do 8. Winogron Buffalo pochodzi z Genewskiej Stacji Eksperymentów w Nowym Jorku. Roślina jest odporna na większość chorób.

Energiczne krzewy winny zostać przycięte. Ta winogrono typu Concord, ta łatwa w uprawie odmiana jest idealna do ogrodów przydomowych i rynków lokalnych. Bardzo wydajna roślina to amerykańska hybryda.

Rozwija się w większości regionów i ma się bardzo dobrze na północnym zachodzie i południu. Jeśli roślina zostanie dotknięta późnym mrozem, roślina zwykle ponownie odrasta i wydaje plon owoców.

Winogrono Buffalo jest wysoko cenione i zostało opisane jako „najwspanialszy wczesny niebieski winogrono” i „jedno z najsmaczniejszych ze wszystkich winogron”.

Te winogrona mogą różnić się kolorem. Mogą być czarne, czerwonawo-fioletowe, ciemnoniebieskie z ciężkim nalotem, czarno-czerwone lub czarne. Dojrzewają w połowie sezonu około tygodnia przed Concordem, zwykle w pierwszym lub drugim tygodniu października.

Te wysokiej jakości aromatyczne winogrona tworzą gęste, duże i średnie grona. Średniej wielkości winogrona o gładkiej skórze mają bardzo delikatne, przezroczyste miąższ. Mają cudownie bogaty, charakterystyczny, przyjemny, słodki smak z nutą przypraw i cierpkości. Winogrona bawole są szczególnie polecane do jedzenia świeżych, soków i wina.


Winogrono Catawba

Nieznanego pochodzenia, ta odmiana istnieje od około 1823 roku. Pochodzi z Karoliny Północnej. Odporny na strefy od 5 do 8, jest bardzo popularny wśród hodowców komercyjnych.

Ta odmiana potrzebuje długiego sezonu wegetacyjnego, aby odpowiednio dojrzeć, dzięki czemu najlepiej nadaje się na południe i inne ciepłe obszary. Jednak nadal dobrze się rozwija na północnym wschodzie i na środkowym zachodzie, jeśli ma dobrą lokalizację.

Bardzo energiczna roślina doświadcza kilku innych chorób niż pleśń. W przypadku winogron Catawba zaleca się przerzedzanie owoców.

Są to jedne z najlepszych winogron do przechowywania, ponieważ dobrze przechowują do około marca. Owoce dojrzewają w połowie sezonu do bardzo późnej, zwykle w trzecim tygodniu października.

Wśród najlepszych czerwonych winogron późno dojrzewających, zwykle dojrzewają 2 tygodnie później niż Concord. Tworzą one duże, nieco zwarte, gęste skupiska.

Winogrona Catawba mogą różnić się kolorem. Mogą być czerwono-brązowe, fioletowe, czerwonawo-fioletowe, brązowo-czerwone lub matowo fioletowe. Średnie owoce wahają się od okrągłych do owalnych lub kulistych.

Winogrona są bardzo słodkie i soczyste o smaku lisów. Te wszechstronne winogrona są zalecane do galaretek, dżemu i szampana. Winogrono Catawba jest szeroko stosowane do wina i soków.