chiński Nowy Rok

• Kwiecień 25, 2024

chiński Nowy Rok

Wejdź do smoka… przynieś herbatę!

Bogate w symbolikę Chiny obchodzą Rok Smoka. Podczas gdy Chiny zmieniły się wraz z powstaniem i upadkiem wielu dynastii, a teraz wraz z napływem młodszych pokoleń; wciąż sięgają do tradycji z przeszłości i żywią się głęboko zakorzenionymi uczuciami do herbaty.

Chiński Nowy Rok, zwany także Świętem Wiosny, pozostaje jednym z najważniejszych świąt chińskich. Uważany jest również za jeden z najbardziej wpływowych w kraju na gospodarkę.

Święta i wydarzenia w Chinach obracają się wokół tak zwanego chińskiego kalendarza. Kalendarz związany jest z niebiosami słonecznymi i księżycowymi. Chiński Nowy Rok ma uhonorować każde gospodarstwo domowe i każdego z przodków tych rodzin.

Wiele symboli i legend było po prostu prostymi mitami, których ludzie boją się dość. Mówi się, że pod koniec roku pojawi się straszna dzika bestia. Wtedy chińscy przodkowie używali bardzo głośnego hałasu i bardzo jasnych świateł, aby odstraszyć bestię. Dlatego w Chiński Nowy Rok można zobaczyć rozbudowane pokazy sztucznych ogni, o ile okiem sięgnąć.

Niektóre symbole związane z Nowym Rokiem to kolor czerwony i smok. Kolor czerwony oznacza szczęście lub szczęście. Często podawana jest czerwona koperta zwana „hong bao”. Wewnątrz koperta będzie zawierać pieniądze. Ta koperta jest następnie prezentem. Smok reprezentuje również dobrobyt, a smok jest także szczęśliwym smokiem.

Podczas gdy kolor czerwony i smok znajdzie się również podczas innych chińskich uroczystości w ciągu roku, pozostaje on najbardziej popularny i można go zobaczyć dumnie tańczącego na ulicy podczas uroczystości. Ten smoczy rok sprawia, że ​​jest to podwójnie szczęśliwy nowy rok. Chińczycy wierzą, że są potomkami mitycznego smoka!
Chiński Nowy Rok trwa pełne piętnaście dni.

W przeddzień Nowego Roku rodziny spotkają się i rozłożą duże posiłki w formie bufetu, a ten stół będzie miejscem, w którym żywi rozpoznają swoich przekazanych przodków.

Będzie serwowanych wiele tradycyjnych potraw, z których każde reprezentuje coś. Oto mała lista rodzajów potraw w formie bufetu, wegetariańskie jai (warzywa korzeniowe), nasiona lotosu, orzechy miłorzębu japońskiego, czarne wodorosty, suszone ziarna twarogu, pędy bambusa, pierogi, tofu, świeże całe kurczaki i ryby, a na dodatek co powiesz na pudding ryżowy? Podczas gdy większości rzeczy na tej liście można nie rozpoznać, rozpoznajemy napoje. Herbata.

Herbata jest uważana za podstawowy element chińskiego stołu. Zielona herbata jest numerem jeden na liście. Potem następuje oolong, a następnie trzecia biała herbata.

Zielona herbata jest obfita w Chinach, a nawet dzieci w Chinach piją herbatę. Najbardziej ulubiona zielona herbata nosi nazwę Dragon Well. Dragon Well jest również znany pod nazwą herbaty Longjing. To najbardziej ceniona herbata ze wszystkich. Jest nadal wybierany ręcznie.

Dragon Well jest pieczony zaraz po zerwaniu produktu. W filiżance ma żółto-zielony kolor. Herbata Oolong jest również znana jako wulong lub wu long. To również zbierane ręcznie, a następnie liście są wkładane do koszy, a następnie posiniaczane, a następnie suszone na powietrzu i wreszcie „wypalane” w gorącym woku. Jaśmin prawie zawsze jest podawany do herbaty oolong. Trzecią najpopularniejszą herbatą jest herbata ze srebrną igłą. Jest bardzo uhonorowany i był kiedyś wybraną herbatą chińskiej rodziny cesarskiej. Jest również zbierany ręcznie, ale tylko dwa razy w roku! Ta herbata pochodzi z wyjątkowych długich srebrnych liści.

Więc nawet jeśli nie tańczysz ze smokiem ~ należy sięgnąć po smoczą studnię, oolong i białą herbatę!

Instrukcje Wideo: Czym jest CHIŃSKI NOWY ROK? Chińskie ZNAKI ZODIAKU? (Kwiecień 2024).