Czekoladowe Parfaits Malinowe

Czekoladowe Parfaits Malinowe

Użyj świeżych lub mrożonych czerwonych malin, aby stworzyć dekadencki czekoladowy deser malinowy, który wygląda tak samo wspaniale, jak smakuje!

• 1 szklanka cukru
• 1/4 szklanki proszku kakaowego
• 1/3 szklanki skrobi kukurydzianej
• 1/4 łyżeczki. Sól
• 3 szklanki mleka
• 3 żółtka, lekko ubite
• 2 T. masło
• 1-1 / 2 łyżeczki. wanilia
• 1 pudełko świeżych czerwonych malin lub 1 paczka. (10 do 12 uncji) mrożone czerwone maliny
• 1 pojemnik (8 uncji) zamrożony bitą polewą, rozmrożony
• bita śmietana, z dodatkową bitą polewą do dekoracji

Przygotowanie -
Przygotuj budyń - W ciężkim rondlu połącz cukier, kakao i sól i wymieszaj, aby dobrze wymieszać. Ubij mleko i żółtka. Gotować na średnim ogniu, aż do wrzenia, ciągle mieszając. Kontynuuj gotowanie przez minutę, ciągle mieszając. Zdjąć z ognia. Dodaj masło i wanilię. Przykryj powierzchnię puddingu folią, a następnie odstaw na bok do ostygnięcia.

Jeśli używasz mrożonych malin, odcedź. Świeże maliny spłukać pod chłodną wodą. Przecieraj maliny do robota kuchennego lub blendera. Wlać puree jagody do miski miksującej. Złożyć bitą polewę do puree z jagód. Ułóż schłodzony budyń czekoladowy i mieszankę malin w 8 pojedynczych parfaitowych lub wysokich szklanek deserowych, zaczynając i kończąc na budyniu czekoladowym. Przykryj i przechowuj w lodówce, aż ostygnie i ustawi. Poszczególne parfaity przykryj bitą śmietaną lub bitą polewą tuż przed podaniem.