Porzuć dietę o niskiej zawartości soli!

• Kwiecień 19, 2024

Założę się, że wielu z was czytających to zostało powierzonych przez lekarza, aby ograniczyć spożycie soli podczas ciąży. Moje badania i doświadczenie nauczyły mnie, że nie tylko jest to w większości fałszywe, ale przeciętny opiekun przekazuje swoim klientom tak mało informacji na temat żywienia, że ​​nawet dobre porady mogą zostać źle zinterpretowane.

Kiedy słyszysz, że sól jest „zła” w czasie ciąży, nie jest to całkowicie fałszywe stwierdzenie. Istnieje wiele rodzajów soli - od soli jodowanej, przez wodorowęglan sodu, glutaminian monosodowy, po całkowicie nierafinowaną, czystą sól morską. Wszystkie te „sole” nie są tworzone jednakowo i to, co musi być częścią dyskusji na temat soli / ciąży, jest czym rodzaj soli, której używasz.

Zgadzam się - nie ma wartości odżywczej ani miejsca na przetworzoną żywność w zdrowej ciąży.

Fast foody, frytki, prawie wszystko, co zapakowano, jest konserwowane i wzbogacane „złym” sodem - niezależnie od tego, czy jest to glutaminian monosodowy (MSG), czy też inne aromatyzowane sól. Mięso delikatesowe, bekon i kiełbasa są znane z tego, że są wypełnione solą, której twoje ciało nie jest w stanie przetworzyć. Więc zgodziłbym się na ograniczenie to rodzaj soli w ciąży, aby utrzymać stabilne i prawidłowe ciśnienie krwi oraz uniknąć obrzęku, bólów głowy i problemów z wątrobą. Przetworzona żywność jest pełna konserwantów i chemikaliów, których ciężarne ciało nie powinno przetwarzać. Ponownie, jeśli chodzi o te produkty spożywcze i ten „rodzaj” soli - unikaj ich, a przynajmniej ogranicz je tak bardzo, jak tylko możesz.

Problem polega na tym, że wielu opiekunów nie rozróżnia tego rodzaju pokarmów od rodzaju nierafinowanej, nieprzetworzonej soli, której organizm potrzebuje do utrzymania równowagi.

Przepisując „dietę niskosolną” nie bierze się pod uwagę, że jako żywe istoty wszyscy potrzebujemy soli do tworzenia nowych komórek i utrzymania naszego organizmu. Sól w tej formie jest pożyteczna i cudowna, a poza tym szkodliwa i należy jej unikać.

Nierafinowana, prawdziwa sól morska ma prawie szary kolor i jest lekko wilgotna w dotyku. Zawiera pierwiastki śladowe i minerały, które działają jak elektrolity i utrzymują prawidłową równowagę płynów we krwi. „Dobra” sól faktycznie przyczepia się do wody i wciąga ją z powrotem do krwioobiegu, zamiast pozwolić, aby wyciekła do kończyn - patologiczny obrzęk ciąży, który jest tak typowy i normalny dla wielu kobiet w ciąży. Na nieszczęście dla tych kobiet obrzęk staje się coraz gorszy i bardziej bolesny wraz z postępem ciąży i stosują się do zaleceń lekarza o niskiej zawartości soli.

Dieta piwowarska jest moim zaleceniem dla kobiet w ciąży i zawiera nie tylko tyle kalorii i białka, aby wyhodować zdrowe dziecko i łożysko (odpowiednio 2700 dziennie i 80-100 gramów dziennie), ale także sól do smaku i nawodnienia. Tworząc badania nad dietą i przewodnictwem w celu zapobiegania zatruciu w ciąży, dr Brewer odkrył, że jeśli podał tej samej ciężarnej kobiety ten sam posiłek w kilku różnych punktach w czasie ciąży, to instynktownie dodawała więcej soli w miarę ciąży. Dr Brewer udowodnił na podstawie tego eksperymentu i innych, że sól jest potrzebna w czasie ciąży i odgrywa istotną rolę w tworzeniu krwi oraz w ogólnym zdrowiu mamy i dziecka.

Jeśli nigdy nie próbowałeś „prawdziwej” soli, warto poeksperymentować! Jest to część zdrowej, pełnowartościowej diety dla kobiet w ciąży i nie tylko.

Instrukcje Wideo: Konsekwencje nadmiernego spożycia soli dla zdrowia (Kwiecień 2024).