Trudno wyobrazić sobie Boże Narodzenie bez piernika. Oczywiście piernik występuje w kilku różnych postaciach - ciasteczka, ciasta, bochenki, cukierki, a nawet popcorn. W Wielkiej Brytanii pierniki są często podawane przez cały rok przy wysokiej herbacie. Następujące
Angielski Przyklejony Piernik jest pieczony w bochenku i zawiera nie tylko zmielony imbir, ale także imbir konserwowany, aby dodać bochenkowi lepkości. Piernik wymaga złotego syropu, który staje się coraz bardziej powszechny w większych sklepach spożywczych w USA, ale zawsze można go znaleźć w brytyjskich sklepach specjalistycznych. Jeśli czarna melasa nie jest dostępna w twojej okolicy, możesz zastąpić melasę.
Angielski Lepki Piernik dobrze trzyma się w szczelnym pojemniku na półce. Jest świetny pokrojony w plastry i smarowany masłem lub spożywany w takiej postaci, w jakiej jest. Możesz również upiec ten przepis w małych bochenkach, aby zawijać i dawać jako prezenty.
12 porcji
1/2 szklanki masła
1 jajko
1/2 szklanki złotego syropu
1/3 szklanki czarnej melasy lub melasy
1/2 szklanki brązowego cukru
2 szklanki mąki
1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 1/2 łyżeczki zmielonej mieszanki przypraw
1/2 łyżeczki soli
1 1/2 łyżki mielonego imbiru
3 1/2 uncji konserwowanego imbiru, posiekanego (pakowane w 1/2 szklanki)
1 1/4 szklanki mleka
- Rozgrzej piekarnik do 350 °.
- Spryskaj dwie patelnie bochenków 8,5 x 4,5 x 2,5 sprayem nieprzywierającym.
- Masło przesmarować jajkiem, złotym syropem, czarną melasą i brązowym cukrem, aż będą puszyste.
- Odmierz mąkę, sodę oczyszczoną, zmieszane przyprawy, sól i zmielony imbir do drobnego sitka i potrząśnij mieszanką masła / syropu.
- Dodaj konserwowanego imbiru i mieszaj, stopniowo dodając mleko, aż mieszanina będzie gładka.
- Rozłóż ciasto równomiernie między dwoma przygotowanymi patelniami.
- Piec 35–45 minut lub do momentu, gdy wykałaczka po włożeniu na środek wyjdzie czysta.
- Niech bochenki usiądą pięć minut, przejedź nożem po zewnętrznej stronie każdego bochenka i odwróć na stojaki chłodzące. Obróć prawą stronę do góry i ostudź przed krojeniem.
Kwota na porcję
Kalorie 257 Kalorii z Tłuszczu 83
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 32% Białko 6% Carb. 62%
Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz ogółem 9 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Cholesterol 42 mg
Sód 322 mg
Węglowodany ogółem 40 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 4 g
Witamina A 7% Witamina C 1% Wapń 0% Żelazo 15%
Instrukcje Wideo: Angielskie muffiny | Natalia w Kuchni (Kwiecień 2024).