Recenzja książki kucharskiej Fearless Food

• Kwiecień 25, 2024

	Tytuł:	Fearless Food: Przepisy dla alergików bez alergii
	Autor:	Katrina Jorgensen
	Opublikowany:	1 kwietnia 2017, Capstone Young Readers
	Liczba stron:	144
	Cena ubezpieczenia:	14,95 USD Książka w miękkiej okładce, 14,20 USD Kindle

---

Katrina Jorgensen pisze książki kucharskie skierowane do dzieci. Jednak jej przepisy są odpowiednie zarówno dla dzieci, jak i dorosłych, i są napisane w taki sposób, aby zarówno dzieci, jak i początkujący kucharze czuli się swobodnie, przygotowując każdy przepis w książce. Po cieszeniu się Ballpark Eats, jedną z innych książek kucharskich Jorgensena i próbując dziesiątek przepisów z tej doskonałej książki kucharskiej, byłem podekscytowany, aby wypróbować kilka z Nieustraszone Jedzenie. Prawie każdy zna kogoś z alergią, a gotowanie dla tych osób może być trudne. Ta książka kucharska ma coś dla każdego, a większość przepisów przypadnie do gustu zarówno alergikom, jak i osobom bez. Przepisy unikają alergenów pokarmowych Big-Eight.

Tajska sałatka z kurczakiem (zrobiona w moim domu z piersi zamiast ud) stała się szybkim i łatwym faworytem, ​​a także ciecierzycy z grilla. Tzatzki bez nabiału są idealne do greckich burgerów z indyka, a osoby bez alergii na nabiał mogą nawet dodać odrobinę sera feta do swoich porcji. W kolejce znajdują się szaszłyki z wołowiny sezamowej, a także bryłki kurczaka z dipem z awokado i sosem żurawinowym.

Istnieje wspaniała różnorodność przepisów; niektóre są bezglutenowe, niektóre bezmleczne, a inne pomiędzy. Nawet jeśli nie jesteś dzieckiem, jeśli masz alergie, jest to dobra książka kucharska do odebrania. Zdjęcia są bardzo ładne i pokazują, jak powinno wyglądać każde danie. Istnieją przepyszne przepisy na śniadanie, przekąski, które można szybko zrobić, dobry asortyment dodatków, które obejmują zupy, sałatki, warzywa itp. Oraz bardzo atrakcyjne dania główne. Większość dzieci naprawdę lubi desery, a ta książka kucharska zawiera kilka, które przypadną do gustu każdemu.

Mówiąc ogólnie, nie można się pomylić z książką kucharską Katrina Jorgensen. Zna swoje rzeczy i wymyśla świetne przepisy, aby nakarmić wszystkich alergikami lub bez nich. Ta książka jest wysoce zalecana.


Specjalne podziękowania dla NetGalley za dostarczenie recenzji tej książki.