Przepis na pięć smażonych wieprzowiny z frytkami

• Kwiecień 24, 2024

Ten przepis na pięć przypraw do smażenia wieprzowiny jest szybki, łatwy i pyszny. Idealne, gdy masz mało czasu na przygotowanie obiadu dla rodziny. Wypróbuj ten przepis na pięć przypraw wieprzowych i smaż, a następnie daj mi znać, co myślisz na chińskim forum żywnościowym. Cieszyć się!

Pięć przypraw to popularna chińska mieszanka przypraw, która zwykle składa się z mielonych nasion kopru włoskiego, anyżu gwiazdkowatego, imbiru, goździków i cynamonu. Około pięciu mieszanek przypraw różni się dodatkiem papryki szechuańskiej lub skórki pomarańczowej. Ten mix można zwykle znaleźć w większości azjatyckich sklepów spożywczych, a także w części etnicznej niektórych większych sklepów spożywczych.

2 funty. chuda wieprzowina (polędwica lub kotlet schabowy)
½ łyżeczki soli
1 średnia marchewka
1 mała biała cebula
1 łyżka oleju arachidowego
¾ łyżeczki pięciu przypraw w proszku
½ łyżeczki prażonego oleju sezamowego

Sos:
3 łyżki rosołu z kurczaka
2 łyżki sosu hoisin

1. Usuń nadmiar tłuszczu z wieprzowiny, a następnie pokrój go na 1 calowe kawałki i posyp lekko solą i pozwól im siedzieć w temperaturze pokojowej, przygotowując pozostałe składniki.


2. Obierz marchewkę i pokrój ją w cienkie 1 calowe rundy.


3. Obierz cebulę i pokrój ją również w plastry 1 cal.


4. W małej filiżance dokładnie wymieszaj składniki sosu.


5. Następnie podgrzej woka na wysokim poziomie, a gdy będzie gorący, dodaj olej arachidowy i pozwól mu się rozgrzać.


6. Gdy olej arachidowy jest gorący, dodaj wieprzowinę i smaż ją przez około 2–3 minuty lub do momentu, aż będzie gotowana. Następnie wyjmij go i odłóż na bok na talerzu.


7. Podgrzej wok na wysokim ogniu i dodaj pokrojone marchewki i cebulę i pozwól im gotować przez około 2 minuty, aż będą kruche - delikatne.


8. Następnie włóż wieprzowinę do woka i dodaj pięć przypraw w proszku i smaż wszystko przez kolejne 30 sekund.


9. Następnie dodaj mieszankę sosu i smaż, aż wszystko pokryje się sosem. Następnie zdejmij z ognia, dodaj olej sezamowy i dokładnie wymieszaj. Następnie podawaj natychmiast; to jest świetne podawane na białym ryżu gotowanym na parze i sprawia, że ​​smaży się około 4 porcje pięciu przypraw wieprzowiny.

Instrukcje Wideo: Smażony ser po czesku | Smaczne-Przepisy.TV (Kwiecień 2024).