Przepis na ciasto czekoladowe bez mąki

• Kwiecień 23, 2024

Walentynki to tylko okazja do świętowania z dekadenckim czekoladowym deserem. To pozbawione mąki ciasto czekoladowe to idealna przyjemność. Sam w sobie jest bogaty i pyszny. Możesz jednak podawać go z lodami lub bitą śmietaną. Ten deser jest łatwy do zrobienia i można go zrobić z wyprzedzeniem. Można go podawać w temperaturze pokojowej lub podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez kilka sekund. Ten deser jest mniej podobny do ciasta i bardziej podobny do dekadenckiego brownie. Dla wszystkich bliskich można przygotować deser walentynkowy. Może być udostępniany znajomym, dzieciom lub idealny prezent na jedyny wieczór dziewczyny. Ten deser jest przyjemny dla tłumu.


Przepis na ciasto czekoladowe bez mąki
Robi 10-calowe ciasto

Składniki:

12 uncji. dobrej jakości czekolada
1 kij masła (1/2 szklanki)
1/2 szklanki oleju kokosowego
1 łyżka wanilii
1/2 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki wody aromatyzowanego likieru (Kahlua lub likier czekoladowy)
5 jajek

Kierunki:

1. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni.
2. W podwójnym kotle rozpuść czekoladę, masło i olej kokosowy, ciągle mieszając. Podwójny bojler umieszcza miskę lub patelnię nad inną patelnią z wodą podgrzewaną na małym ogniu. Jest to łagodniejszy sposób na podgrzanie czekolady i uniknięcie poparzenia.
3. Po rozpuszczeniu i wygładzeniu czekolady zdejmij ją z ognia.
4. Dodaj cukier i kakao do pieczenia i mieszaj, aż będzie gładkie.
5. Dodaj wanilię i aromatyczny likier lub wodę i kontynuuj mieszanie, aż będzie gładkie.
6. Pozwól mieszance czekolady odstawić na 5 minut do ostygnięcia przed dodaniem jajek.
7. Dodaj 5 jajek, pojedynczo, ubijając po każdym.
8. Wlać do nasmarowanej 10-calowej patelni sprężynowej.
9. Piec przez 45-50 minut. Środek nadal będzie lekko drżeć po zakończeniu.
10. Pozostaw ciasto do ostygnięcia przez 10 minut.
11. Przesuń nóż po bokach, aby poluzować patelnię.
12. Zdejmij bok miski sprężynowej.
13. Opcjonalnie: Pył z cukrem cukierniczym.
14. Podawać z lodami lub bitą śmietaną.
15. Wszelkie resztki powinny być przechowywane w szczelnym pojemniku.

Ciesz się i osłabiaj duszę czekoladą!

Instrukcje Wideo: Ciasto czekoladowe bez mąki - Allrecipes.pl (Kwiecień 2024).