Uprawa mandarynek
Mandarynka to popularny cytrus. Jest to dość łatwe do uprawy.

Historia mandaryńskiego

Niektóre jaśniejsze mandarynki nazywane są mandarynkami. Nazywany również Satsuma, jest to najbardziej odporny na cytrusy. Tangerine pochodzi od Tangerów.

Dzikie mandarynki nadal istnieją w niektórych częściach Indii. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, był szczególnie powszechny w Chinach. Od dawna uprawiany w Chinach, został wspomniany w chińskim wierszu z około 462-521 lat. Przybył do Anglii około 1800 roku z Chin, a około dziesięć lat później do Włoch. Szybko stał się bardzo popularny we Włoszech i rozprzestrzenił się na cały kraj do 1850 r. Następnie rozprzestrzenił się na resztę Morza Śródziemnego. Został również zabrany z Chin do Australii. W USA został po raz pierwszy wyhodowany w połowie XIX wieku przez włoskiego konsula, gdzie stał się popularny w Ameryce, szczególnie na południowym wschodzie.


Uprawa mandarynek

Drzewa mogą różnić się wielkością i wzrostem. Często są wyprostowani lub płaczą. Od małych i kompaktowych po wysokie i stojące. Drzewa są nieco krótsze niż drzewa pomarańczowe. Liście są odporne na zimno. Ta odporna na choroby roślina jest stosowana jako podkładka.

Bardzo soczyste owoce mogą być średnie do dużych, zwykle o średnicy do 2,5 cala, nieco mniejsze niż pomarańcza. Mandarynka jest zwykle mniejsza i bardziej płaska niż pomarańcza. Łatwe do oddzielenia sekcje stają się luźne w skórze. Kolor i smak skóry mogą się różnić, ale często są pomarańczowo-czerwone lub ciemnopomarańczowe. Wśród najlepiej smakujących cytrusów ma cudowny orzeźwiający smak, od słodkiego do pikantnego.

Jest bardziej soczysty i mniej słodki niż pomarańcza. Miąższ jest pomarańczowo-czerwony. Zbiór odbywa się od listopada do maja, kiedy są dojrzałe. Nigdy nie pozwól, aby dojrzałe owoce pozostały drzewem. Zbiorów, gdy owoce są dojrzałe, zwykle sześć do dziesięciu miesięcy od kwitnienia. Te pachnące owoce mają łatwą do obierania, luźną, cienką skórkę. W porównaniu z pomarańczowym można go łatwo usunąć. Tuż pod skórą mogą znajdować się siatki, sznurki. Zwykle ma mniej nasion niż pomarańczy.

Uprawia się wiele odmian. Należą do nich kalamondina i Darcy, który jest powszechnie uprawiany na Florydzie. Istnieją dwa główne typy, z których głównym jest mandarynka.

Odmiana Satsuma została pierwotnie znaleziona w Japonii w XVI wieku. Toleruje więcej chłodu niż niektóre cytrusy, rośnie wzdłuż wybrzeża Zatoki Perskiej. To drzewo jest mniejsze niż mandarynka. Satsumas dojrzewają wcześnie do pomarańczowego lub żółtego. Mniej kwasu niż pomarańczy, dobrze się przechowują. Istnieją również hybrydy mandarynki, takie jak tangor, który jest hybrydą mandarynki i pomarańczy. Śródziemnomorska mandarynka jest znana w Wielkiej Brytanii jako mandarynka.


Zastosowania dla mandarynek

Mandarynki mają wiele zastosowań. Idealnie nadają się do jedzenia na świeżo, szczególnie na deser. Są one powszechnie konserwowane, konserwowane w syropie i robione na słodycze, słodycze, sorbet, sosy, dodatki, mus, lody, pieczenie, budyń i sałatki. Świetnie nadają się również do dekoracji. Sok może być świeży lub mrożony. Skórkę stosuje się świeżą i suszoną jako środek aromatyzujący.


Klementynki

Niektórzy eksperci uważają, że jest to hybryda słodkiej pomarańczy i mandarynki, podczas gdy inni uważają, że jest to rodzaj mandarynki. Niektórzy nazywają to odmianą mandarynki. Po raz pierwszy znaleziony około 1900 r. W Algierii, wkrótce potem został wprowadzony do USA. Są uprawiane komercyjnie w Afryce Północnej.

Jest to małe i średnie płaczące drzewo. Zapylenie jest potrzebne, aby uzyskać najlepsze plony.

Owoce mogą pozostać na drzewie przez pewien czas po ich dojrzewaniu. Są średniej wielkości, soczyste i aromatyczne o słodkim smaku. Dojrzewają do pomarańczowo-czerwonych. Dojrzewają na początku sezonu. Liczba nasion może się różnić.



Instrukcje Wideo: Gruzja, dzień 4 - Uprawa mandarynek i Ogród botaniczny w Batumi (Może 2022).