Wysokie spożycie mięsa związane z endometriozą
Po prostu zjedzenie mniejszej ilości mięsa może pomóc zmniejszyć ryzyko endometriozy i niepłodności, jak wynika z badań opublikowanych w jednym z najlepszych czasopism poświęconych medycynie rozrodczej (1). Dla kobiet, które próbują zajść w ciążę, to dobra wiadomość, że coś tak prostego jak zmiana diety może pomóc zmniejszyć ryzyko endometriozy i może pomóc ograniczyć nawrót endometriozy po operacji laparoskopowej.

Niedawno w dwóch przeglądach przeprowadzonych w 2013 r. (2,3) badań dotyczących endometriozy i diety stwierdzono, że kobiety z endomteriozą zwykle jedzą niekorzystną równowagę kwasów tłuszczowych wraz z większą ilością mięsa.

„Kobiety z endometriozą wydają się spożywać mniej warzyw i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i więcej czerwonego mięsa ...” (2)

„... literatura sugeruje, że określone rodzaje tłuszczów dietetycznych są związane z endometriozą i / lub bolesnym miesiączkowaniem, co wskazuje, że mogą istnieć modyfikowalne czynniki ryzyka ...” (3)

Wiadomo, że endometrioza dotyka około jednej na dwadzieścia kobiet i jest główną przyczyną niepłodności. To skomplikowane zaburzenie, które ma cechy zarówno choroby autoimmunologicznej, jak i przewlekłej choroby zapalnej. Od dawna wiadomo, że tłuszcze zwierzęce zwiększają stan zapalny w organizmie i może to być jeden z mechanizmów, dzięki którym czerwone mięso zwiększa ryzyko endometriozy.

Po usunięciu endometriozy laparoskopowo ma tendencję do odrastania, czasem powoli, czasem szybko, a zrozumienie czynników wyzwalających endometriozę może pomóc kobietom wydłużyć okres płodności po operacji.

Wydaje się, że czerwone mięso jest szczególnie związane ze zwiększonym ryzykiem endometriozy - badania wydają się wykazywać, że wyższe spożycie mięsa wiąże się z wyższym ryzykiem endometriozy, zwłaszcza gdy wołowina i szynka są często spożywane.

„... u osób z dużym spożyciem wołowiny, innego czerwonego mięsa i szynki ryzyko względne wzrosło o około 80-100 procent”. (1)

Jest to ogromny wzrost ryzyka dla jednego produktu dietetycznego. Jeśli masz endometriozę, możesz skorzystać z odkrywania fasoli, soczewicy, orzechów i ryb, zwłaszcza ryb oleistych jako podstawowych źródeł białka. Powinieneś skonsultować się z lekarzem na temat wszelkich radykalnych zmian w diecie, które chcesz wprowadzić, zapytać dietetyka, czy potrzebujesz pomocy w tworzeniu zdrowej diety bogatej w rośliny.

Jeśli jesz mięso, wybierając wołowinę karmioną trawą, która jest całkowicie karmiona pastwiskami, moje szanse na zapalenie są mniejsze. Ta forma mięsa może mieć znacznie korzystniejszy profil kwasów tłuszczowych niż mięso zwierząt zbożowych i karmionych hormonem wzrostu z ograniczonym dostępem do pastwisk i ruchu.

Inne badania (4) połączyły wyższe spożycie tłuszczów omega-3 - takich jak te występujące w łososiu, pestkach dyni, orzechach włoskich i siemieniu lnianym - z 22% niższym ryzykiem wystąpienia endometriozy. I odwrotnie, wyższe spożycie tłuszczów trans wiązało się z 48% wyższym ryzykiem rozwoju choroby.

„Dane te sugerują, że określone rodzaje tłuszczu dietetycznego są związane z występowaniem endometriozy potwierdzonej laparoskopowo…”

Nie lubisz ryb? Dodanie suplementów oleju z ryb może przyspieszyć korzyści wynikające z pozytywnych zmian diety, gdy zdiagnozowana zostanie endometrioza, a szybki wlew tłuszczów przeciwzapalnych może szybko zmniejszyć stan zapalny.

Jeśli masz endometriozę, możesz poprosić lekarza o rozpoczęcie stosowania wysokiej jakości suplementu oleju z ryb. Oczyszczone suplementy oleju z ryb pomagają uniknąć niektórych ryzyk związanych z wysokimi dietami rybnymi, takimi jak rtęć i PCB, więc jeśli wybierasz suplement oleju z ryb, wybierz mądrze. Wiele marek jest oczyszczanych w celu obniżenia poziomu rtęci i innych powszechnych zanieczyszczeń.

Myślisz o jedzeniu mniej mięsa? Możesz delikatnie przejść do diety niskotłuszczowej lub bezmięsnej, przygotowując chili i zapiekanki z niewielką ilością mięsa i dużą ilością roślin strączkowych lub fasoli. Te dania to świetny sposób na rozpoczęcie używania mniejszej ilości mięsa przy jednoczesnym dodawaniu większej ilości roślin strączkowych i warzyw. Jedzenie bezmięsne może być smaczne i niedrogie, jeśli masz trochę praktyki i znalazłeś kilka potraw, które kochasz. Poproś dietetyka o pomoc, jeśli potrzebujesz pomocy przy tworzeniu zdrowej diety o niskiej zawartości mięsa.

Ten artykuł ma wyłącznie charakter informacyjny i nie ma na celu diagnozowania ani zastępowania porad medycznych lub żywieniowych, z którymi należy skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

Bibliografia:

[1] Wybrane spożycie pokarmu i ryzyko endometriozy. Rozmnażanie ludzi. (2004) 19 8: 1755-1759 Parazzini i in.

(2) Reprod Biomed Online. 2013 kwietnia; 26 (4): 323–36. doi: 10.1016 / j.rbmo.2012.12.011. Epub 2013 21 stycznia.
Ryzyko diety i endometriozy: przegląd piśmiennictwa. Parazzini F1, Viganò P, Candiani M, Fedele L.

(3) Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol. Lipiec 2013 r .; 169 (2): 162–71. doi: 10.1016 / j.ejogrb.2013.03.028. Epub 2013 maja 2 Endometrioza, bolesne miesiączkowanie i dieta. Hansen SO1, Knudsen UB.

(4) Hum Reprod. 2010 czerwca; 25 (6): 1528–35. doi: 10.1093 / humrep / deq044. Epub 2010 23 marca.
Perspektywiczne badanie spożycia tłuszczu w diecie i ryzyka endometriozy.
Missmer SA1, Chavarro JE, Malspeis S, Bertone-Johnson ER, Hornstein MD, Spiegelman D, Barbieri RL, Willett WC, Hankinson SE.

Instrukcje Wideo: Październik - miesiącem walki z rakiem piersi (Marzec 2024).