Jak uzyskać jak najwięcej ze swojego garnka
Prawdopodobnie masz garnek. Prawdopodobnie używasz go nawet kilka razy w roku, często zimą, kiedy jego zdolność do zaoferowania gorącej zupy lub gulaszu pod koniec mroźnego dnia jest nieporównywalna z niczym innym w twojej kuchni. Jeśli jednak jesteś zapracowaną matką synów, być może nie wykorzystasz w pełni wszystkich możliwości, jakie ma do zaoferowania garnek. Jest to prawdopodobnie najbardziej wybaczające urządzenie w twojej kuchni. W rzeczywistości, gdy poznasz kilka zasad o czym nie żeby zrobić garnek, zdasz sobie sprawę, że możesz z nim zrobić wszystko! Kiedy już przyzwyczaisz się do regularnego używania garnka, bardzo rzadko zdarza się, że w drodze do domu zatrzymujesz się na fast food, ponieważ wiesz, że zanim wrócisz do domu i zrobisz obiad, Twoja rodzina będzie za późno.

1. Nie możesz robić suchych potraw w garnku na garnki (istnieje kilka wyjątków od tej reguły, takich jak muesli, ale ogólnie rzecz biorąc, jest to dobra zasada, której należy przestrzegać).

2. W przypadku niektórych przepisów nie dodasz wszystkich składników na raz. Składniki, które zazwyczaj dodaje się w dalszej części procesu, obejmują masło orzechowe, skrobię kukurydzianą, ryż, makaron i inne. Kiedy czytasz swój przepis, zwróć uwagę na wszelkie wzmianki o dodawaniu składników do garnka na garnki w dalszej części procesu. Jeśli planujesz nieobecność przez cały dzień, lepiej wybrać przepis, w którym dodasz wszystkie składniki na raz.

3. Nie używaj super chudych kawałków mięsa w garnku. Zachowaj swój piękny schab na koniec; wybierz pieczeń piknikową lub pieczeń tyłek do garnka. Ten tłuszcz stopi się natychmiast z mięsa, a skończysz na wilgotnym mięsie, jakie możesz sobie wyobrazić. Jeśli masz wybór między piersiami z kurczaka a udami, uda są zwykle najlepsze. Jeśli powolne gotowanie będzie zbyt długie, piersi z kurczaka wyschną i staną się sztywne. Oto sztuczka: włóż piersi z kurczaka do zamrożonego garnka. Zwiększysz czas gotowania i opóźnisz proces wysychania. Jeśli kiedykolwiek masz wątpliwości co do podobieństwa swojego kurczaka, użyj termometru do mięsa, aby sprawdzić jego podobieństwo.

4. Nie używaj zbyt dużej ilości płynu. Jeśli zastosujesz się do przepisu poprawnie, nadejdzie czas, gdy spojrzysz na garnek i pomyślisz, że nie może on pomieścić wystarczającej ilości płynu, aby ugotować jedzenie! To robi! Jeśli dodasz zbyt dużo płynu, wydarzy się jedna z dwóch rzeczy. Albo twoje jedzenie nie ugotuje się do końca, albo będzie smakowało zupełnie nijako. Zaufaj swojemu przepisowi. Garnek garnek wykona swoją pracę przy bardzo małej ilości płynu.

Kiedy już przyzwyczaisz się do regularnego używania garnka, będziesz się zastanawiać, jak to zrobiłeś bez niego!

Instrukcje Wideo: Czas Zdobyć Złoty Garnek! (Marzec 2024).