Irish Potato Candy

Irish Potato Candy

• 1/4 szklanki masła, zmiękczonego
• 4 uncje ser śmietankowy - zmiękczony
• 1 łyżeczka. wanilia
• 1 pudełko cukru cukierniczego
• 1 torebka (7 uncji) płatków kokosowych (około 2 1/2 szklanki)
• 2 łyżeczki. cynamon

Przygotowanie -
W dużej misce, przy średniej prędkości, za pomocą miksera elektrycznego, masło i ser śmietankowy razem zmiksuj. Ubij cukier i wanilię cukierników. Wmieszaj kokos. Rzuć słodycze rękami w małe, podłużne kształty ziemniaków, takie jak małe ziemniaki. Wlej cynamon do płytkiego naczynia. Lekko zwiń cukierki ziemniaczane w cynamonie. Umieść cukierki pokryte cynamonem na biszkopcie, przykryj i schłodź przez co najmniej godzinę lub do momentu, gdy będą twarde.

Są zabawne - dobry projekt dla dzieci!