Przepis na włoskiego tuńczyka z grilla

• Kwiecień 23, 2024

Rozpal grilla i delektuj się wspaniałymi rybami! Ten przepis wymaga steków z tuńczyka.

Grillowane steki z tuńczyka

Składniki

• 3 funty steki z tuńczyka
• ½ szklanki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu basalmic
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka świeżego oregano
• 1 łyżeczka świeżego tymianku
• 2 łyżki świeżej natki pietruszki, posiekane
• Sól
• czarny pieprz, świeżo zmielony

Kierunki

1. Zrobić battuto przez siekanie czosnku, oregano, tymianku, pietruszki, soli i pieprzu, aż wszystko zmieni się w pastę.
2. Wymieszaj oliwę z oliwek i ocet razem w małej misce.
3. Posmaruj obie strony ryby mieszanką olejowo-octową.
4. Posyp rybę równomiernie po obu stronach za pomocą battuto.
5. Umieść rybę na gorącym grillu (lub pod brojlerem).
6. Gdy pierwsza strona jest zrumieniona, odwróć się ostrożnie. Tuńczyk jest przygotowywany, gdy mięso zaczyna się łatwo łuszczyć. Nie przesadzaj!

Bella Italian Food poleca

Profesjonalny Turner do ryb Weber Style
Nie pozwól rybom się złamać! Skorzystaj z tego szerokiego obrotnika 7 ", aby przewrócić rybę i inne filety. Jest to przydatne, gdy grillujesz bakłażana i inne warzywa. Turner ma 18 cali długości dla maksymalnego bezpieczeństwa. Wykonany jest ze stali nierdzewnej 304.

Instrukcje Wideo: Jak zrobić stek z tuńczyka. (Kwiecień 2024).