Przepis na sałatkę z włoskiego makaronu
Sałatki z makaronem są w rzeczywistości amerykańskim wynalazkiem, więc chociaż ta wspaniała sałatka z makaronem ma włoskie smaki, prawdopodobnie nie spotkasz jej w restauracji lub domu we Włoszech. Jest to jednak bardzo kolorowa, apetyczna i zdrowa sałatka, którą można zabrać na imprezę lub potluck, i jest bardzo szybki w montażu, szczególnie jeśli masz już przygotowany moduł włoskiego londyńskiego Broil i znajduje się w zamrażarce. Moim ulubionym włoskim dressingiem jest włoski dressing w stylu restauracyjnym, który przygotowuję z wyprzedzeniem i przechowuję w lodówce, ale możesz użyć dowolnego rodzaju włoskiego dressingu, który ci się podoba - kupowanego w butelce lub w opakowaniu, które przygotujesz na świeżo. Na dole tego artykułu zamieściłem linki do modułu Italian Broil i włoskiego dressingu w stylu restauracyjnym.
 
Lubię zaczynać od tej sałatki, polewając opatrunek grzybami i karczochami rano przed pracą; pozostałe składniki można złożyć w około 15 minut. Jedna uwaga: używaj świeżego parmezanu zamiast tego w zielonym pojemniku; dzięki temu sałatka jest o wiele lepsza!

Sałatka Włoska Makaron Stek


18 porcji
””
2 szklanki włoskiego sosu sałatkowego, twój ulubiony - butelkowy lub domowy
1/4 funta świeżych grzybów, pokrojonych na ćwiartki
1 14 uncji można karczoch serca, ćwiartki
           
1/2 zielonej papryki, pokrojonej w paski
1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w paski
1/2 żółtej papryki, pokrojonej w paski
1/2 szklanki pokrojonych czarnych oliwek, odsączonych
1/4 czerwonej cebuli, posiekanej
1 szklanka pomidorów cherry, podzielona na pół
1/2 szklanki pokrojonego selera
2 szklanki włoskiej londyńskiej Broil pokrojonej w paski julienne z włoskiego modułu London Broil
1 szklanka świeżo startego parmezanu
1 funt spirali trójkolorowego makaronu, ugotowany al dente i spłukany w zimnej wodzie
 
Wlać opatrunek na grzyby i serca karczocha; marynować co najmniej dwie godziny. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj. Przechowywać w lodówce do czasu podania.

Sałatkę można przygotować do 1 dnia przed czasem.
 
Kwota na porcję
Kalorie 276 Kalorii z Tłuszczu 148
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 54% Białko 9% Carb. 37%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 16 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Cholesterol 4 mg
Sód 345 mg
Węglowodany ogółem 25 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 6 g

Witamina A 8% Witamina C 23% Wapń 0% Żelazo 4%
 

Instrukcje Wideo: ???? Makaron z kurczakiem i serkiem mascarpone - Dorota Wellman - przepisy Kuchni Lidla (Sierpień 2020).