Lekki i piękny przepis na bochenek cytrynowy

• Kwiecień 20, 2024

Ten lekki i piękny bochenek cytrynowy to idealny deser na wiosnę. Jest też szybki, ponieważ zaczyna się od gotowego ciasta anielskiego. Można to zrobić z trzydniowym wyprzedzeniem, więc jeśli planujesz mieć towarzystwo, nie musisz się martwić o zrobienie deseru w ostatniej chwili.

Lubię formować ten deser albo w 2 patelniach bochenka o regularnych rozmiarach, albo w jednym długim, gigantycznym, ale można go również zrobić na patelni tubowej. Jeśli chcesz, możesz również zrobić to w szklanym naczyniu żaroodpornym o wymiarach 9 x 13 cali i podawać pokrojone w kwadraty. W przypadku pojedynczych porcji łyżkę wymieszaj z cytryną do pucharów.

12 porcji

1 13-16 uncji anielskiego ciasta

1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
2 jajka oddzielone
1 3 uncje pakiet żelatyny cytrynowej
1 szklanka soku z cytryny

2 szklanki ciężkiej bitej śmietany

2 szklanki słodzonej bitej śmietany

1. Pokrój aniołkowe ciasto na kostki 1 / 2-1 ”; umieść w dużej misce i odłóż na bok.


2. Wymieszaj cukier, mleko i żółtka w pojemniku mikrofalowym.


3. Mikrofalówka 2 minuty; ubijaj do uzyskania gładkości.


4. Wróć mieszaninę do kuchenki mikrofalowej i gotuj dodatkowe 1-3 minuty lub do wrzenia.


5. Ubij żelatynę i sok z cytryny.


6. Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.


7. Umieść miksturę w lodówce lub zamrażarce, aż ostygnie, ale nie zimno.


8. Ubij białka na sztywno, ale nie do wyschnięcia.


9. W osobnej misce ubij śmietanę na sztywne szczyty.


10. Złożyć białka i bitą śmietanę do mieszaniny cytryny.


11. Polej miksturę kostkami ciasta z aniołem.


12. Spryskaj dwa patelnie bochenek sprayem nieprzywierającym i wyłóż plastikową folią.


13. Wlej mieszankę cytryny do patelni.


14. Przykryj szczelnie folią i przechowuj w lodówce do ustawienia, kilka godzin lub na noc.


15. Rozłóż na tacy do serwowania.


16. Fajkę posmarowaną bitą śmietaną u dołu i dekoracyjnie na górze.


17. Plasterek do podania.


18. Przechowywać w lodówce resztki.

Kwota na porcję
Kalorie 376 Kalorii z Tłuszczu 166
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 44% Białko 6% Carb. 50%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 18 g
Tłuszcz nasycony 11 g
Cholesterol 100 mg
Sód 158 mg
Węglowodany ogółem 47 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 17 g
Białko 6 g

Witamina A 15% Witamina C 17% Wapń 0% Żelazo 3%

Instrukcje Wideo: Deser w 5 minut! Zaintrygowany? | Smaczny.TV (Kwiecień 2024).