Problemy z czasem na lunch dla dziecka z autyzmem
Wraz z początkiem nowego roku szkolnego nacisk w wielu czasopismach drukowanych koncentrował się na różnorodności pomysłów na lunch dla dziecka. Wyciąłem nawet kilka stron z czasopism, które pokazały, jak zrobić masło orzechowe i galaretki z niespodzianką i jak pakować zdrowy lunch.

Plastikowe pojemniki dostępne obecnie na rynku mają wiele przegródek o różnych rozmiarach na różnego rodzaju przysmaki. Moje dzieci mają Torby ze strefy arktycznej które zawierają ich obiady z zamiennikiem lodu wielokrotnego użytku, który utrzymuje wszystko w chłodzie. Wkładam plastikowe łyżki do budyniu i jogurtu i przechowuję kanapkę w sklepach Rubbermaid.

Moje dzieci są w szkole przez 6 1/2 godziny, ale w południe mają tylko 20 minut na posiłek. Mój syn Mikołaj wiele razy zostawiał jedzenie w torbie na lunch, ponieważ jego klasa poszła do stołówki późno, co nie pozostawiło mu czasu na dokończenie posiłku.

Wolałbym, żeby Nicholas codziennie spożywał mleko ze swoim lunchem, ale kosztowało to 1,00 USD, aby dostać mleko, więc zamiast tego ma pudełko ze 100% sokiem owocowym. Nie mogę znaleźć żadnego sklepu spożywczego, w którym sprzedawane byłyby małe kartoniki mleka jak w szkole. W zeszłym tygodniu zapłaciłem dziewięćdziesiąt centów za karton mleka od Burger King, ale nie stać mnie na to regularnie.

Czasami Nicholas lubi dostawać nuggetsy z kurczaka lub hamburgera w szkole, ale w poprzednich latach, zanim jego klasa dotrze do stołówki, te przedmioty znikną z alternatywą, której nie lubił. Teraz, gdy jest w czwartej klasie, najpierw idzie na lunch. Wydaje mi się to odwrotnie, gdy starsze stopnie mają pierwszy lunch, a niższe stopnie - drugi lunch.

Kiedy Matthew nadal uczęszczał do tej samej szkoły, po zabraniu go do swojej klasy udawałem się do stołówki i prosiłem szefa stołówki, aby przyniósł Mikołajowi hamburgery lub bryłki kurczaka. Pewnego razu kilka lat temu pogoda zmieniła się nagle, więc udałem się do szkoły, by przynieść koszulę dla Mikołaja. Matthew zawsze ma zapasową zmianę ubrania w swojej klasie na wypadek awarii. Postanowiłem przynieść Nicholasowi obiad na wypadek, gdyby jego ulubiony posiłek był niedostępny.

Miałem szczęście, że był w stołówka dokładnie tam, gdzie tam byłem, ale kiedy otworzyłem drzwi, to, co zobaczyłem, niepokoiło mnie. Nicholas oparł głowę na stole i wydawało się, że płacze. Okazało się, że inny uczeń wziął swojego hamburgera i żaden z pomocników jadalni nie zauważył ani nic z tym nie zrobił. Był w stanie zmienić koszulę i skończyć lunch bez nikogo, kto by mu przeszkadzał.

W szkole dzieci przynoszące lunch mogą usiąść i nie czekać w kolejce z tymi, którzy kupują lunch. Uczniowie mają karty, które należy zeskanować, gdy dostaną lunch. Większość studentów otrzymuje posiłki za darmo, a ci, którzy przekraczają wymagania dotyczące dochodów, płacą z góry kierownikowi kawiarni. Rodzice zwykle płacą z góry przed szkołą lub pieniądze są przekazywane uczniowi na lunch.

Kiedy dzieci mają kłopoty z jakiegokolwiek powodu, muszą zjeść lunch w korytarzu przed biurem i nie brać udziału w przerwie. W ubiegłym roku były czasy, kiedy Nicholas chodził do biblioteki zamiast przerwy po obiedzie. Zaczęło się to w wyniku konferencji dla rodziców / nauczycieli, podczas której zapytałem, dlaczego trzecia klasa nie poszła do biblioteki. Nauczyciel poinformował Mikołaja, że ​​może pójść na przerwę rano lub po obiedzie.

Wkrótce po tym spotkaniu Nicholas zaczął chodzić do biblioteki, a inni uczniowie poszli za tym. Nauczyciel wdrożył chodzenie do biblioteki i naprawdę myślę, że pomogło to morale w klasie.

Dość często zauważałem dzieci noszące warstwowe ubrania w dni, które były zimniejsze, ale zrobiły się cieplejsze w porze lunchu. Żadne z moich dzieci nie toleruje warstwowej odzieży, więc spakowałbym koszulę do plecaka Matthew, aby jego pomocnik go przebrał, a Mikołaj zmienił się w koszulę po obiedzie.

Nicholas straciłby swoją oryginalną koszulę na placu zabaw lub w klasie. Jeden nauczyciel kazał mu nosić koszulę wokół talii, co dobrze się sprawdziło. W dni, gdy nie było adiutanta Matthew, nikt nie pomyślałby o zmianie koszuli. Dlatego w dni o temperaturze 75-85 stopni przychodziłem do szkoły i znajdowałem go w długich rękawach.

To naprawdę mnie niepokoi, ponieważ natychmiast widzę, że Matthew czuje się nieswojo, ale ponieważ jest niewerbalny, nie może powiedzieć tym w swojej klasie, że jest ciepły lub przegrzany.

Uciążliwe jest również to, że jego plastikowe pojemniki nie są całkowicie zamknięte po umieszczeniu w plecaku, pozostawiając okruchy w całym plecaku. Do jego torby na lunch wkładam pojemnik z mlekiem ze specjalnym kubkiem, który można wypić z plecaka. Pewnego dnia w zeszłym tygodniu kubek został umieszczony w jego plecaku, a mleko sojowe wciąż było w środku. Spowodowało to bałagan w jednej części jego plecaka. W stołówce i klasach są pojemniki na śmieci. W klasie znajduje się również zlew, w którym można go zrzucić, zanim wisi plecak w szafie.

Na Szkoła Podstawowa Nicholas uczęszcza do kawiarni jest w rzeczywistości audytorium. Pojemniki na śmieci są umieszczane na zewnątrz w rogu placu zabaw. Obszar ten znajduje się w pobliżu specjalnej klasy edukacyjnej, do której uczęszczał Matthew. Przez cały ten czas latają gołębie. Oba moje dzieci bały się przebywać w tej okolicy i przejazd obok mnie był dość niewygodny. Zauważyłem nawet gołębie i ptaki w widowni rano, kiedy podawane jest śniadanie.

W szkole Matthew znajduje się sekcja, która jest zawarta na zewnątrz z ławkami i stołami na śniadanie i lunch. W całym miejscu są gołębie, od których musimy unikać, wchodząc rano. Fontanny wodne w obu szkołach są obrzydliwe, patrząc na zbite z brudu. Uważam, że powinni mieć w pobliżu podajniki ręczników papierowych, aby dzieci mogły je złapać, zanim dotkną tych gałek, aby włączyć wodę.

Robiłem popcorn mikrofalowy rano, żeby Matthew miał go w porze lunchu. Dało mu to czas na jedzenie, zamiast czekać, aż jego pomocnik przyniesie mu jedzenie. Teraz lubi zupę pomidorową i nuggetsy z kurczaka, ale nie jestem pewien, jak możemy wprowadzić te przedmioty na lunch i dać Matthewowi wystarczająco dużo czasu, aby je zjeść i mieć czas na wgłębienie, który również musi przerwać swój dzień, zwłaszcza, że ​​studenci edukacji specjalnej nie bawią się na placu zabaw przed dzwonkiem.

Ważne jest również, aby pamiętać, że kiedy obchodzone są urodziny, rodzice przynoszą napoje dla klasy. W zeszłym roku ostatni dzień szkoły zbiegł się z urodzinami Matthew, więc poszedłem do Burger King i kupił kilka zamówień frytek i przyniósł ze sobą Gatorade.

W klasie było zapas sody, którą konsumowali wszyscy uczniowie oprócz moich dzieci. Mam problem z tym, że tak dużo napojów gazowanych jest w kampusie od pracowników szkoły i rodziców, którzy przynoszą przedmioty na przyjęcia urodzinowe. Jeśli twoje gospodarstwo domowe ma politykę dotyczącą napojów gazowanych, koniecznie powiedz o tym nauczycielowi na początku roku szkolnego, w przeciwnym razie twoje dziecko może otrzymać napój gazowany po raz pierwszy w swojej klasie. Stało się to z Nicholasem kilka lat temu, gdy rodzic przyniósł go do klasy z ciastem.

Przykład zalecanego lunchu z Wrzesień 2005 r wydanie Redbook -

masło orzechowe i galaretka na chlebie cynamonowo - rodzynkowym
terra stix
ser strunowy mozarella
pokrojone pomarańcze

Nie ma mowy, żeby Mikołaj zjadł wszystkie cztery z tych przedmiotów, a co najmniej dwa z nich w ciągu 20 minut na lunch. Plus ten lunch nie miał żadnych zalecanych napojów do spożycia w tym okresie obiadowym.

Nicholas jest tak przegrzany podczas przerwy, że kiedy go podnoszę prawie dwie godziny później, jego włosy są nadal mokre i przylegają do głowy. Nie wydaje się, żeby to go to trochę zirytowało, ale uważam, że to problem, że nikt nie czuwa nad nim i nie pozwala mu zwolnić. Po incydencie kilka lat temu w stołówka Poszedłem do biura i poprosiłem kogoś z biura, aby go pilnował. Stało się to na rok przed przejściem szkoły z całorocznego na tradycyjny plan zajęć. Spowodowało to pewne szkolne cięcia personelu.

Rano podrzucam Mikołaja do dzwonu, żeby nie został sam, by znaleźć kogoś, z kim mógłby porozmawiać. O wiele łatwiej było mieć na niego oko, gdy Matthew uczęszczał do tej samej szkoły. Smutno było patrzeć, jak Mikołaj spaceruje po placu zabaw, nie mogąc zbliżyć się do nikogo, by rozpocząć rozmowę. Przynosił problemy Zoobooks do szkoły i pokaż je kolegom z klasy. Zauważyłem jednak, że nie był świadom, kiedy uczniowie nie zwracali na niego uwagi.

Był czas, kiedy zbierał Yu-gi-Oh! karty i zaniósł je do szkoły jak inne dzieci. Jeden z kolegów ciągle kradł karty z plecaka rano i później w klasie. Całą kolekcję rozdaliśmy na Craigslist.

Chciałbym, aby czas na obiad wydłużył się do pełnych trzydziestu minut w szkołach. Pozwoliłoby to dzieciom strawić jedzenie i nie spieszyć się przez ważny czas posiłku. Tempo nauki w szkołach jest szybkie, ale wszyscy musimy zwolnić i nie spieszyć się, aby cieszyć się jedzeniem, które spożywamy.

Kiedy pełniłem funkcję ławy przysięgłych, sąd zwolnił wszystkich na pełny 90-minutowy lunch, więc dlaczego dzieci mają tylko 20 minut? Są tymi, którzy rosną i rozwijają się, a jednak jedzenie nie jest gotowe i wiele się marnuje z powodu spóźnienia i braku czasu na właściwe spożycie jedzenia.

Musimy także wziąć pod uwagę dzieci, które są sprowadzane do szkoły, które przychodzą późno na śniadanie, które następnie spieszą się do kolejnego posiłku, jeśli zostanie im to zaoferowane lub będzie dostępne później. Zauważyłem dość często, że spóźniają się koledzy z klasy specjalnej edukacji Mateusza w jego starej szkole. Pomocnik musiałby dostać się do stołówka żeby zjeść śniadanie i zjedliby je w klasie.

Do szkoły Matthew przybyli na śniadanie. Zanim tam dotrzemy, większość z nich kończy śniadanie. Ale są dzieci Spektrum autyzmu które nie są skutecznie nadzorowane, aby upewnić się, że jedzą śniadanie. Jest to szczególnie prawdziwe dla tych, którzy nie mają pomocników i przez większość czasu jedzenie jest wyrzucane bez jedzenia. Może to być spowodowane tym, że dziecko tam siedzi i bawi się lub po prostu zagospodarowuje strefę i nikt nie pomaga w procesie posiłku. Myślę, że pomocnicy i asystenci w klasie potrzebują specjalnego szkolenia od wykwalifikowanych specjalistów w zakresie pomocy dziecku Spektrum autyzmu i dowiedz się, jakie mają problemy z jedzeniem i czasem wolnym.

OT z Terapia żywieniowa na przestrzeni lat odwiedził szkoły, aby ułatwić jedzenie. Zostało to zrobione dwukrotnie w jego poprzedniej szkole, aby pomóc im dowiedzieć się, jak zmieniły się jego nawyki żywieniowe.

The Dietetyk wyraził zainteresowanie wizytą szkolną w celu sprawdzenia rutyny obiadowej, abyśmy mogli dowiedzieć się, dlaczego Matthew przestał jeść jogurt, budyń i napój jogurtowy. Miał jedną z nich na początku porannej przerwy i pochłaniał ją podczas letniego obozu.

W ostatnim miesiącu pojawiła się kolejna kwestia dotycząca faktycznego wykorzystania pojemników na lunch - LEAD. Przeczytaj komunikat prasowy Centrum Zdrowia Środowiska. Leadcheck.com sprzedaje zestawy za 5,00 $.

***AKTUALIZACJA*** - Ogólnopolski Tydzień Lunchu w Szkole trwa od 10 do 14 października

Oto próbka szkolnego menu na lunch z LAUSD

Chalupa wołowa lub klopsik z sosem, kolacją, świeżymi owocami, włóczniami ananasa

Wołowina / Salsa Burrito lub Corn Dog, opakowanie marchewki, super sherbert, jr.

głębokie danie, pizza pepperoni lub kieszeń z masłem orzechowym i galaretką, świeże jabłko, sok z cytryny

Kanapka z tostem z serem lub kukurydziany pies, opakowanie marchewki, batonik z sokiem Halloween

Makaron z serem lub dipami Terriyaki z wołowiną, bułka obiadowa, mieszana zielona sałatka, gruszka

O tej porze w zeszłym roku Arroyo Elementary School w South Pasadena w Kalifornii zakazała produktów z orzeszków ziemnych ze swojego kampusu. Obejmowało to przyniesienie kanapki z domu. Moje dzieci uczestniczą w letnim obozie autyzmu w South Pasadena, na terenie szkoły katolickiej.

Artykuł w Washington Post

The Peanut Alergy Answer Book jest dostępny w Amazon


Pomysły na brązową torbę i pudełko na lunch

Co uczniowie na całym świecie mają na lunch

Obiady szkolne to nie piknik


Just Take A Bite Book Review

Very Best Kids Nestle Free Magazine


Co dzieje się przed dzwonkami? Rozważ modyfikacje w klasie dla uczniów z autyzmem. Niektórzy studenci potrzebują planu wsparcia zachowania

Przygotowanie do wycieczki terenowej

Uczestniczenie w pierwszym spotkaniu IEP

Instrukcje Wideo: Zaburzenia ze spektrum autyzmu a terapia behawioralna - dr Monika Suchowierska-Stephany (audio) (Marzec 2024).