Masowa migracja na festiwal Great American Beer

• Kwiecień 16, 2024

Królestwo zwierząt ma dla mnie fascynację, szczególnie masową migrację określonych gatunków zwierząt w określonym czasie w każdym zakątku świata. Co roku jaskółki wracają do San Juan, Caspitrano; Motyle monarchiczne odbywają długą podróż do Meksyku; a trzy miliony Caribou przekraczają arktyczną tundrę w poszukiwaniu „bardziej zielonych pastwisk”. Loggerhead Sea Turtles są w stanie przetrwać podróż 8000 mil, z własnym napędem, bez biletów lotniczych.

Naukowcy twierdzą, że na każdy gatunek mają wpływ takie czynniki, jak skrócenie światła dziennego, zmiana temperatury, rezerwy tłuszczu w ciele, rytmy okołodobowe lub rytmy okołodobowe. Ale jest też Wielki Amerykański Festiwal Piwa (GABF), ten rządzony przez „rytmy kaskadowe”, irracjonalny popęd, który zmusza miłośników piwa do podróży do Denver w Kolorado, w poszukiwaniu płynnego chleba, czasem bardzo chmielowego płynnego chleba, od 48 stany, Guam i Waszyngton, DC

Statystyki mogą przytłoczyć nawet najbardziej doświadczonego miłośnika piwa. Bilety na Wielki Amerykański Festiwal Piwa 2012 zostały wyprzedane podczas publicznej sprzedaży w zaledwie 45 minut. Liczba 49 000 uczestników, w tym wolontariuszy, jest imponująca. Uczestnicy będą mieli okazję skosztować 2700 piw z 578 browarów w wielkiej sali Colorado Convention Center.

Na dwa dni przed otwarciem festiwalu 188 sędziów piwa z 11 krajów zbiera się, aby oceniać piwa z 676 browarów w Stanach Zjednoczonych. Ponad 4300 piw konkuruje w 64 kategoriach, podzielonych na 135 różnych stylów piwa plus ProAm.

Więc jeśli jesteś jedną z osób, które mówią „Nie lubię piwa”, próbuj dalej. Być może jeszcze nie znalazłeś swojej jedynej prawdziwej miłości.

Po całym tym gadaniu o piwie, GABF może myśleć o jednym wielkim święcie drinka. Piwo to jednak libacja kulturowa; taki, który koncentruje się wokół żywności, uroczystości, produktów specjalnych, rolnictwa, hodowli domowej, rolnictwa lokalnego i ekologicznego, przedsiębiorczości, innowacji i edukacji. Festiwal stara się to wszystko omówić, w tym zaplanowane pokazy, które zabawiają i informują uczestników o ukrytych aspektach piwa rzemieślniczego.

Najważniejsze atrakcje, których nie można przegapić:

Farm to Table Pavilion - Otwarty tylko na pierwsze dwie sesje festiwalu, Farm to Table Pavilion wymaga dodatkowego biletu, który jest dostępny tylko dla członków Brewers Association lub American Homebrewers Association. Dania tapas, tworzone przez lokalnych szefów kuchni, są zharmonizowane z browarami rzemieślniczymi, które wydobywają najlepsze smaki każdego z nich. Browary, szefowie kuchni i rolnicy chętnie dzielą się swoją pasją dotyczącą pozytywnych aspektów dobrze dopasowanego piwa i jedzenia.

Craft Beer & Food Pavilion - browary z całego kraju spotykają się ze światowej klasy szefami kuchni, aby zaprezentować tematyczne pokazy dotyczące łączenia piwa rzemieślniczego z jedzeniem. Prezentacje te są objęte wstępem na festiwal. Tematy mogą obejmować historie o współpracy, lokalne potrawy z piwami o wysokiej grawitacji, wędzone kiełbaski, dekadenckie desery dla mięsożerców, precle i piwo lub pary piwo / jedzenie z Gór Skalistych do morza.

Brewers Studio Pavilion - dla tych, którzy pasjonują się piwem i tym, jak zmienia się koncepcję w rzeczywistość, uczestnicy mogą posłuchać wosków piwowarskich poetyckich o miłości ich życia: warzenia piwa i wszystkich wzlotów i upadków które są zgodne z tym.

Coroczny konkurs Pro-Am - dla piwowarów domowych na skraju przejścia do sektora profesjonalnego, konkurs ProAm daje im smak komercyjnej strony warzenia piwa. Ci, którzy połączyli siły z lokalnym profesjonalistą, muszą przygotować swój przepis komercyjnie, aby wziąć udział w konkursie.

Wspieraj swój lokalny pawilon browaru - craftbeer.com co roku sponsoruje ten pawilon, w którym cechy piwowarów z każdego stanu dzielą się unikalną kulturą, która je otacza, czy to jest pasja do chmielu, ekstremalnych stylów, starzenia się beczki, koncentracja na stylach etnicznych, prezentacja lokalne składniki lub inne praktyki, które nadają piwu charakterystyczny smak.

You Be the Judge Booth - Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak ocenia się piwo? Sędziowie z konkursu co roku zgłaszają się na spotkanie z uczestnikami festiwalu na osobistą sesję, na której oceniają, jak sędziowie oceniają piwo pod kątem statusu medalu.

Silent Disco - Czasami hub-bub w głównej sali Great American Beer Festival wymaga krótkiej ucieczki, ale tak naprawdę nikt nie chce wyjść. Uczestnicy mogą wziąć zestaw słuchawek i wejść do własnego świata w Silent Disco. W końcu piwo to święto, taniec, muzyka i zabawa. Świętuj to.

Browar Publikacje Księgarnia - segment wydawniczy Stowarzyszenia Piwowarów serwuje browarników, maniaków piwa, miłośników piwa rzemieślniczego i smakoszy z ponad 50 tytułami dostępnymi do kupienia podczas 4 sesji Great American Beer Festival.

Instrukcje Wideo: In Transition 2.0: a story of resilience and hope in extraordinary times (Kwiecień 2024).