Uwielbiasz meksykańskie jedzenie? Wiele dań meksykańskich jest czasochłonnych. To
Moduł mieszanki meksykańskiego mięsa pomoże zaoszczędzić godziny w kuchni, skracając dziesiątki meksykańskich potraw. Podobnie jak w przypadku wszystkich modułów, ten moduł mieszanki mięsa meksykańskiego jest przygotowywany w dużej ilości, a następnie pakowany w porcje wielkości posiłku, które są przechowywane w zamrażarce do wykorzystania w przyszłości.
Podczas gdy mięso musi być zrumienione przed przygotowaniem mieszanki mięsnej, faktyczne gotowanie odbywa się w powolnej kuchence, uwalniając kucharza do ważniejszych przedsięwzięć. Po zakończeniu pakowanie, etykietowanie i zamrażanie zajmuje tylko minutę lub dwie.
Ten moduł może być początkiem wspaniałej meksykańskiej zupy lub zapiekanki, sałatki Taco lub błyskawicznych nachos. Może służyć jako wypełnienie enchilada lub taquito, a nawet burrito i chimichangi. Dodaj go do quesadillas lub chilequili, aby wymienić tylko kilka możliwości, i oczywiście stanowi idealne gotowe wypełnienie taco. Nowe posty będą często publikowane, więc bądź na bieżąco z CoffeBreakBlog Quick Cooking, aby poznać nowe sposoby korzystania z tego wszechstronnego modułu.
48 Porcji (około 1/3 szklanki każdej)
6 9 uncji pakiety Meksykańska Kiełbasa Chorizo, (nie wyleczona hiszpańska Chorizo)
5 funtów mielonej wołowiny lub mielonego indyka
3 16 uncji słoiki grube i masywne salsa średnia
1/3 szklanki odwodnionych płatków cebuli
3 4 uncje puszki pokrojone w kostkę łagodne zielone chilli
3 łyżki chili w proszku
1 szklanka wody
- Zdejmij chorizo z obudowy, umieść na dużej patelni i przyrumień na średnim ogniu, aż się ugotuje.
- Przenieś kiełbasę do drobnego sitka nad miską i naciśnij, aby usunąć tłuszcz.
- Umieść chorizo w wolnym naczyniu o pojemności 6 kwart lub większym.
- Brązową zmieloną wołowinę na tej samej patelni; odcedź resztkowy tłuszcz i dodaj do wolnowaru z pozostałymi składnikami.
- Ustaw wolnowar na niski i gotuj 6-8 godzin.
- Po 5 godzinach przechyl lekko pokrywkę, aby nadmiar płynu odparował.
- Podziel na osiem torebek z zamrażarką (po około 2 filiżanki), oznacz i zamrażaj.
Kwota na porcję
Kalorie 210 Kalorii z Tłuszczu 130
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 62% Białko 32% Węglowodany 6%
Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 14 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Cholesterol 58 mg
Sód 422 mg
Węglowodany ogółem 3 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 17 g
Witamina A 6% Witamina C 12% Wapń 0% Żelazo 9%
Instrukcje Wideo: Meksykański kociołek - Jak zrobić - [Smakowite Dania] (Kwiecień 2024).