Mission Estate, Hawkes Bay, Nowa Zelandia
Winnica Mission Estate wychodzi na miasto Napier na wschodnim wybrzeżu Wyspy Północnej w Nowej Zelandii.

Został założony i nadal jest własnością mnichów maristowskich, z katolickiego zakonu św. Marcellina Champagnata, który przybył do Nowej Zelandii z Francji w 1838 r.

W 1851 r. Założyli stację misyjną w pobliżu Napier i sadzili winorośl, aby zapewnić wino do celów sakramentalnych i na stół. Sprzedawali także wino stołowe, aby uzyskać fundusze na wsparcie ich pracy.

Po powodziach przenieśli się na wyższy poziom i zrównali cypel, gdzie w 1909 r. Przenieśli swoją wielką dwukondygnacyjną drewnianą rezydencję. Wiązało się to z pocięciem na 11 sekcji i wciągnięciem na wałki. W tym budynku znajdują się obecne pokoje do degustacji win oraz restauracja z kaplicą na wesela i uroczystości.

Wraz ze spadkiem liczby mężczyzn przyjmujących zakony, mnisi przejęli obowiązki kierownicze i winiarskie, aw 1991 r. Przenieśli się do Auckland.

Brat John, który studiował produkcję wina w Bordeaux w latach sześćdziesiątych, był ostatnim z braci, który był winiarzem. Swoje umiejętności przekazał Paulowi Mooneyowi, który produkuje wina Mission Estate od ponad 30 lat.

Odwiedzający są mile widziani w Mission Estate i zaproszeni do skosztowania wybranych win bez opłat.

Wina misyjne są dostępne w kilku zakresach. Mission Estate to podstawowe wino nieprzewidziane wycenione na 16,50 USD (wszystkie ceny w NZD). Gama VS to wybór winnic, niektóre z nich starzeją się w beczkach i kosztują od 20 do 25 USD. Rezerwa misji z czarną etykietą kosztuje 29 USD. Gama Jewelstone jest specyficzna dla winnic i dojrzewa w nowych beczkach z francuskiego dębu w cenie od 40-50 USD.

Specjalne butelkowanie Syrah w 2010 roku nazwano Huchet na cześć pioniera brata Cypriana Hucheta. Wszystkie 911 butelek zostały wyprzedane podczas mojej wizyty.

Nadal dostępny był Fete, jednorazowe wino musujące o wartości 20 USD wyprodukowane z ręcznie zbieranych Pinot Gris i Chardonnay z historycznej winnicy Taradale w Mission. Wino zostało wyprodukowane z okazji 160-lecia produkcji wina w misji.

Próbowałem trzech win, Sauvignon Blanc, mieszanki Cabernet Merlot i Jewelstone Antoine 2011 (49 USD), mieszanki 51% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 21% Cabernet Franc wszystkie z winnic w apelacji Gimblett Gravels. Wszystkie były dobre, ale nie miały tej dodatkowej „rzeczy”, która podnieciłaby mnie do zakupu.

Lunch w restauracji znajdował się na tarasie z widokiem na winnice, osłoniętym tego dnia przed morską bryzą przezroczystą plastikową ścianą. Winorośle winogronowe rosły powyżej.
Jagnięcina to smaczne, delikatne plastry lokalnej jagnięciny na łóżku z karczochów i nowych ziemniaków z zieloną fasolką, przyozdobionych miniaturowymi śliwkowymi pomidorami i oliwkami. Zdecydowałem się towarzyszyć temu z kieliszkiem Malbec. Malbec był przyjemny bez wyraźnego bogactwa i jedwabistości, które znalazłem w wersjach argentyńskich.

Misja to zdecydowanie miejsce do odwiedzenia. Codziennie odbywają się historyczne wycieczki dwa razy dziennie, podczas których jeden z pracowników opowiada historię, wskazuje cechy budynku rezydencji i wyjaśnia zdjęcia kluczowych momentów z przeszłości misji.

Porozmawiaj o winie na naszym forum.

Peter F May jest autorem Marilyn Merlot and the Naked Grape: Odd Wina z całego świata który zawiera ponad 100 etykiet wina i związane z nimi historie, oraz PINOTAGE: Behind the Legends of South Africa's Wine Wine która opowiada historię wina i winogron Pinotage.

Ujawnienie: Peter F May zapłacił w całości za wszystkie swoje podróże, degustacje, posiłki i wina.

Instrukcje Wideo: Tiny Dancer - Elton John - Dunedin New Zealand 2020 HD (Październik 2020).