Przepis na bez pestek pekan czekoladowy

• Kwiecień 25, 2024

Ciasteczka owsiane bez orzechów Pecan to od lat klasyczna, szybka poprawka. Podobne przepisy znajdują się w prawie każdej społeczności i kościelnej książce kucharskiej i są na tyle szybkie, że można je przygotować w rekordowym czasie - to około 15 minut. Nazywane są także Gotowanymi Ciastkami, Czekoladowymi Ciastkami Owsianymi i Krówki Owsianej. Dawni pamiętają, kiedy na początku lat 60. byli nawet deserem podawanym w szkolnych stołówkach.

Podczas gdy niektóre przepisy na podobne ciasteczka wymagają zwykłego mleka, odparowane mleko sprawia, że ​​ciasteczka są znacznie bogatsze i bardziej kremowe, nie wspominając o tym, że są lepsze. Jeśli planujesz je często robić, odmierz 1/2 szklanki porcji z puszki odparowanego mleka, wlej porcje do worków typu Ziploc i zamroź - w ten sposób nie ma odpadów, a ciecz jest wstępnie mierzona, aby zaoszczędzić czas. Jak zawsze prawdziwe masło jest koniecznością, ponieważ margaryna smakuje jak wosk podłogowy i nigdy nie jest dobrym dodatkiem do ciastek.

Robi około 40 ciasteczek wielkości orzecha włoskiego

1/2 szklanki masła
1/2 szklanki odparowanego mleka
2 szklanki brązowego cukru
1/3 do 1/2 szklanki kakao
1 szczypta soli
1 1/2 łyżeczki wanilii
2 3/4 szklanki płatków owsianych do szybkiego gotowania
1 szklanka posiekanych orzechów pekan

1. Ustaw dwie duże blachy do pieczenia pergaminem lub papierem woskowanym; odłożyć na bok.


2. Wymieszaj masło, odparowane mleko, brązowy cukier, kakao i sól w rondlu.
   
3. Przykryć i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, mieszając raz lub dwa razy.


4. Gdy mieszanina się zagotuje, zdejmij pokrywkę, dobrze wymieszaj i gotuj przez 3 minuty.


5. Zdejmij z ognia i dodaj wanilię; dodaj owies i orzechy pekan, mieszając, aż do uzyskania odpowiedniej powłoki.


6. Za pomocą miarki wielkości łyżki rozprowadź kulki mieszanki na przygotowane blachy do pieczenia.
7. Pozwól ciasteczkom siedzieć w temperaturze pokojowej aż do ustawienia.


8. Przechowywać w szczelnym pojemniku przez okres do jednego tygodnia.

Kwota na porcję
Kalorie 93 Kalorie z tłuszczu 44
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 47% Białko 6% Węglowodany 46%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 5 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Cholesterol 7 mg
Sód 92 mg
Węglowodany ogółem 11 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 1 g

Witamina A 2% Witamina C 0% Wapń 0% Żelazo 3%

Instrukcje Wideo: Lody Bananowo-Orzechowe. 100% Wegańskie. ZŻ 58 (Kwiecień 2024).