Powody do picia piwa - kobieca pasja do naparu

• Kwiecień 19, 2024

„Kobiety pochodzą z Wenus; Mężczyźni są z Marsa ” tak mówi przysłowie. Kiedy poproszono mnie o wyjaśnienie powodów, dla których piję piwo i dlaczego mam taką pasję do piwa, moje odpowiedzi są zupełnie inne niż typowe odpowiedzi brata „To sprawia, że ​​znoszenie idiotów jest przyjemniejsze” i „Sprawia, że ​​płeć przeciwna jest bardziej atrakcyjna”. Mam dziewczęce odpowiedzi, podobnie jak moi dziewczęcy przyjaciele. Niektóre z naszych odpowiedzi mogą faktycznie odpowiadać odpowiedziom mężczyzn, ale różnica polega na poziomie ważności (na liście) i intensywności naszej pasji.

Najbardziej wpływowym czynnikiem, który uwodzi mnie w świecie piwa, jest wielowymiarowa stymulacja sensoryczna. Gdy piwo jest prezentowane w przejrzystym krystalicznym kielichu, kielichu, stange lub snifterie, moje oczy mogą badać różnorodność odpowiednią dla każdego stylu - iskrzącą opalizację miedzianego klejnotu, półprzezroczystą mgiełkę złotego poranka lub hebanową glazurę z półszlachetnego kamienia z onyksu. Głowy, od skalistych, białych pagórków musu po lepkie, kremowe warstwy piany, błagają mnie o zbadanie ich rozkoszy moimi ustami. Gdy szkło przechodzi pod moim nosem, fale zapachowe wypełniają moje kanały nosowe.

Niezwykłe uczucie radości płynie z zanurzenia się w tych stymulantach węchowych. Ci, którzy zwykle piją stałą dietę Światła Coorsa, tracą te ziemskie rozkosze. To byłoby trochę jak życie na bananach przez całe życie. Lubię banany, ale myśl o jedzeniu wyłącznie bananów izoluje mnie od wszystkich ekscytujących smaków Coq a la Biere, łososia w pergaminie, aroganckiego steku barmańskiego lub Crème Brulee. Lubię różnorodność!

Szkockie ale są olśniewające słodową, karmelową słodyczą. Asertywna mieszanka herbatników i tostów łączy się z chmielowymi kwiatami, ziemią, trawą i owocami w profilu India Pale Ale. Rosyjski Imperial Stout jest bogaty w ciemne owoce, gorzką czekoladę, espresso i wino porto. Złożoność króluje w owocach lambic, w których kwaśne postacie łączą się z podwórzem, ziemią, sianem, kocem koni, wanilią, warstwami owoców i dębu.

Kiedy twój umysł wypełnia się tymi aromatycznymi percepcjami, aksamitny płyn rozlewa się na twoje usta, do twoich ust i na język, rozprzestrzeniając mieszanki słodyczy i goryczy, które łagodzą w twoim duchu. Ta intensywna warstwa równowagi jest hakiem, który łączy wszystko razem. Okrągłe, musujące, wytrawne lub długotrwałe wykończenie w ustach, połączone z tą intensywną złożonością smaków!

Moja pasja do piwa nie kończy się na poziomie sensorycznym. Aspekty społeczne związane z piwem mają ogromne znaczenie. Piwo związane jest z codzienną uroczystością i coraz częściej staje się napojem z wyboru na klasyczne tosty weselne. Zamiast tego kwaśnego naparstka taniego szampana, wielu wybiera kieliszek Duvel lub Chimay, aby uczcić swój dzień. Twój klasyczny toast piwny może wejść do królestwa królewskiego wraz z księciem Ludwikiem i księżniczką Teresą z Saksonii.

Innym społecznym aspektem piwa jest twoja obecność wśród przyjaciół, czy to w lokalnym barze piwnym, w kawiarni piwa, czy w ulubionej brasserie. Przy niskim poziomie alkoholu w piwie nastrój lekko rozluźnia się, uwalniając napięcie i pozwalając zrelaksować się w otoczeniu przyjaciół i nowych znajomych. Rozmowa płynie łatwiej. Jesteś bardziej skłonny do udziału w tańcach i grach towarzyskich, otwierając cię na nowe doświadczenia i dając innym miłe wspomnienia o twoim głupocie. To czyni cię bardziej ludzkim.

Przy okazji kulinarnych piwo dobrze komponuje się z jedzeniem. W swojej książce The Brewmaster's Table Garrett Oliver opowiada historię o degustacji sera, którą gościł w nowojorskiej szkole gotowania Petera Kumpa, obecnie Institute of Culinary Education. Degustacja była konkurencją pomiędzy wyborami sera piwnego, a wyborami sera winnego sommeliera Paula Grieco z Gramercy Tavern. Przez cały wieczór stało się jasne, że piwo jest lepszym wyborem, pełnym smaku i różnorodności, podczas gdy wino „wszystkie wpisy były wytrawnymi białkami”.

Chociaż wino jest obecnie reklamowane ze względu na smaki, które nadaje potrawom, piwo ma długą historię jako kulinarny dodatek do potraw dla smakoszy w kuchni europejskiej, zwłaszcza belgijskich, francuskich i niemieckich. Przy odrobinie wyobraźni i solidnej znajomości smaku i aromatu w wybranych stylach piwa, spektakularne dania kuchni piwnej są na wyciągnięcie ręki.

Jako kobieta dbam o zdrowie. Piwo z umiarem ma głęboki pozytywny wpływ na fizyczne funkcje ludzkiego ciała i jest dynamicznym zabezpieczeniem przed chorobami sercowo-naczyniowymi, osteoporozą, rakiem i zaćmą. W kolejnych badaniach na całym świecie piwo okazało się zaletą zdrowego stylu życia.

Piwo zawiera znaczny poziom witamin B6, B12 i kwasu foliowego z jęczmienia. Pomagają one obniżyć poziom homocysteiny we krwi, zmniejszając ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Badanie Miranda z 2000 r. Wykazało, że przeciwutleniające związki chmielowe w piwie, ksantohumolu i kwercetynie skutecznie zapobiegają utlenianiu się LDL (szkodliwej formy cholesterolu). Podczas utleniania LDL może przylgnąć do ścian tętnicy, powodując zablokowanie. Przeciwutleniacze w piwie inaktywują wolne rodniki, które mogą powodować choroby sercowo-naczyniowe.

Podczas procesu warzenia biodostępny krzem jest ekstrahowany z kwasu ortokrzemowego w ziarnie jęczmienia podczas zacieru. Odżywczo, ten krzem promuje zdrowe kości i tkankę łączną. Ksantohumol i izoksantohumol, chmielowe flawonoidy występujące w piwach chmielowych, wykazały pozytywne działanie przeciw chorobie Alzheimera, osteoporozie, zaćmie i niektórym formom raka. Flawonoidy znajdujące się w palonym słodzie zapobiegają sklejaniu się płytek krwi, zmniejszając ryzyko zakrzepów krwi, które mogą powodować zawały serca lub zakrzepicę.

Piwo skutecznie obniża poziom cholesterolu, będąc bogatym źródłem betaglukanu, rozpuszczalnego błonnika występującego w słodkich mikrobrewach. Może zapewnić do trzydziestu procent zalecanego dziennego spożycia błonnika. Ponadto laktoflawina i kwas nikotynowy w piwie promują sen, podobnie jak same chmiel.

Piwo z umiarem jest atrakcyjnym, stymulującym, wielowymiarowym i zdrowym wyborem napojów na uroczystości i napoje orzeźwiające. Na tym polega moja pasja!

Twoje zdrowie!

Instrukcje Wideo: BRODKA o jedzeniu, karierze i śmierci ???? Z TYMI CO SIĘ ZNAJĄ#2 (Kwiecień 2024).