Przepis na Snowy Mountaintops

• Kwiecień 25, 2024

Wygląda na to, że prawie każda rodzina ma ciasteczko, które jest obowiązkowe na Boże Narodzenie. Snowy Mountaintops jest jeden dla mojej rodziny; Pieczę je od lat. Składają się z kruchego ciemnego kruchego ciasta otaczającego czekoladowy migdałowy pocałunek. „Brud” to niesłodzone kakao, a „śnieg” to trochę sproszkowany cukier na wierzchu każdego ciastka. Te soczyste ciasteczka prawie rozpływają się w ustach i można je przygotować na kilka tygodni przed świętami Bożego Narodzenia. Dopóki są dobrze ukryte, będą popularne na bufetach i tacach z ciasteczkami. (Moja zamrażarka jest zawsze taką katastrofą, nikt nie odważy się zaryzykować, więc moje świąteczne ciasteczka zawsze były bezpieczne).

Śnieżne szczyty górskie można łatwo kształtować; ciasto kroi się w kwadraty, na środek wciska się pocałunek, a ciasto kształtuje się wokół. Trzymają tydzień lub dwa w temperaturze pokojowej w szczelnym pojemniku, a także można je skutecznie zamrozić. Mam kilku przyjaciół i krewnych, którzy mieszkają z dala, i stwierdzili, że również dobrze wysyłają; nigdy nie zgłoszono żadnego uszkodzenia.

Jedyną prawdziwą pracą związaną z przygotowaniem tych pysznych ciasteczek jest rozpakowanie poszczególnych pocałunków. To dobra robota dla dzieci i mężów, którzy zwykle robią to chętnie podczas oglądania telewizji - dopóki nie będą musieli sprzątać bałaganu, można bezpiecznie zapytać. Podczas rozpakowywania upewnij się, że zrobili cały pakiet, ponieważ podwójna partia jest koniecznością.

3 tuziny

2 szklanki mąki
1/3 szklanki kakao
1 szklanka cukru pudru
3/4 szklanki masła
1/2 łyżeczki wanilii
1/4 łyżeczki soli
1 duże jajo
36 Pocałunki Hershey z migdałami
Kakao
Cukier puder

1. Rozgrzej piekarnik do 350 °.
2. Wymieszaj mąkę i kakao.
3. Śmietankowy cukier puder, masło i wanilia.
4. Dodaj jajko i dobrze wymieszaj.
5. Dodaj mieszankę mąki.
6. Podziel na trzy części i przechowuj w lodówce, aż będą twarde.
7. Podziel jedną trzecią ciasta na 12 kawałków.
8. Uformuj każdy kawałek w dysk i owiń nieopakowany migdałowy pocałunek.
9. Umieść na wyłożonych pergaminem lub natłuszczonych blaszkach do pieczenia.
10. Piec 10 minut lub do ustawienia.
11. Przenieść do szaf chłodzących, aby ostygły.
12. Przesiej trochę kakao w proszku nad ciastkami; zanurz blaty w sproszkowanym cukrze.

Uwaga: 1 12 uncji torebki czekoladowych pocałunków z migdałami wystarczy na podwójną porcję ciasteczek.

Kwota na porcję
Kalorie 84 Kalorii z Tłuszczu 41
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 48% Białko 6% Węglowodany 46%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 5 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Cholesterol 17 mg
Sód 64 mg
Węglowodany ogółem 10 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 1 g

Witamina A 3% Witamina C 0% Wapń 0% Żelazo 1%

Instrukcje Wideo: PRAGUE 2018 czech republic |top Tourist Attractions in Prague | Travelling Around Prague | PRAGUE (Kwiecień 2024).