Skrót Krewetkowy przepis na kreolski

• Kwiecień 20, 2024

Jednym z najbardziej popularnych i tradycyjnych dań Cajun jest Shrole Creole. Składa się z delikatnych krewetek w sosie, który powstaje przez smażenie mieszanki „Świętej Trójcy Cajun” (zielona papryka, cebula i seler) z dużą ilością czosnku, a następnie dodanie pomidorów i przypraw. Następnie mieszaninę gotuje się na wolnym ogniu przez wiele godzin, aby umożliwić połączenie smaków. W ostatniej chwili dodaje się krewetki, a następnie mieszaninę podaje się na ryż. Tradycyjne kreolskie krewetki zwykle nie są szybkim daniem.

Jeśli jednak przygotowałeś podstawowy moduł sosu kreolskiego i przechowujesz go w zamrażarce, to danie stanie się takim, które można przygotować w około 15 minut i jest łatwe do wykonania nawet przez najbardziej zapracowanego lub niedoświadczonego kucharza. Wszystko, co musisz zrobić, to rozpocząć ryż w garnka do gotowania ryżu (lub na kuchence, jeśli nie jest dostępny), a następnie doprowadzić sos do wrzenia i dodać krewetki. Po zakończeniu gotowania danie jest gotowe do podania. Nie możesz dostać się znacznie szybciej.

Aby ukończyć ten prosty, ale pyszny posiłek, dodaj miotaną sałatkę ze wstępnie przyciętej, pakowanej zieleni z działu produktów skropionych ulubionym dressingiem sałatkowym i chrupiącym świeżo upieczonym francuskim chlebem z dużą ilością prawdziwego masła.

Skrót Krewetkowy Kreolski

6 porcji

4 szklanki podstawowego sosu kreolowego z podstawowego modułu sosu kreolskiego
1 funt surowej krewetki, oczyszczony, obrany i ogony

6 filiżanek gotowanego ryżu
1/2 szklanki zielonej cebuli, posiekanej
1⁄4 szklanki świeżej natki pietruszki, posiekanej

1. Jeśli sos jest zamrożony, rozmrażaj go w kuchence mikrofalowej; zajmuje to około 5 minut.
2. Przenieś sos do rondla.
3. Umieść rondel na kuchence, zmień ciepło na średnie i podgrzej do wrzenia.
4. Gdy mieszanina się zagotuje, zmniejsz ciepło, aby mieszanina się gotowała.
5. Wymieszaj krewetki i gotuj około 5 minut, aż będą różowe; nie rozgotowywać.
6. Zdejmij patelnię z ognia.
7. Aby podać: połóż kopiec ryżu na każdym z sześciu talerzy.
8. Przykryj każdy kopiec mieszanką krewetek.
9. Posyp każdą zieloną cebulą i natką pietruszki.
10. Natychmiast podawaj.

Kwota na porcję
Kalorie 364 Kalorie z tłuszczu 11
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 3% Białko 24% Carb. 73%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 1 g
Tłuszcz nasycony 0 g
Cholesterol 148 mg
Sód 604 mg
Węglowodany ogółem 66 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 22 g

Witamina A 7% Witamina C 9% Wapń 0% Żelazo 31%

Instrukcje Wideo: Vlog II testuję nowy mikrofon???? (Kwiecień 2024).