Przepis na Muszle ze Szpinakiem
Makaron Szpinakowy - 24g Węglowodanów, 2g Błonnika, 2g Cukru

Liczba porcji: 5
Porcja: 1 szklanka

5 uncji niegotowanego makaronu o średniej zawartości skorupek (około 2 szklanki)
9 uncji mrożonego posiekanego szpinaku
2 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
4 ząbki czosnku mielonego
1 łyżeczka drobno posiekanej bazylii
pieprz do smaku
1/4 szklanki startego parmezanu

1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, z pominięciem soli. Rozmroz szpinak w kuchence mikrofalowej. Wyciśnij cały płyn ze szpinaku, upewniając się, że nie ma już wody.

2. Na średniej patelni nieprzywierającej podsmażyć szpinak w 1 łyżce oliwki
olej na średnim ogniu przez około 5 minut. Dodaj czosnek, bazylię,
Parmezan; podsmaż 1 minutę. Dodaj pieprz do smaku

3. Spuścić makaron. Dodaj mieszankę szpinaku i 1 łyżkę oliwy z oliwek do
makaron i podrzucanie.

Informacje o wartości odżywczej na porcję:
191 kalorii, 69 kalorii z tłuszczu, 8 g tłuszczu całkowitego, 2 g tłuszczu nasyconego,
6 mg cholesterolu, 139 mg sodu, 24 g węglowodanów ogółem, 2 g błonnika pokarmowego,
2 g cukru, 8 g białka

Wymiany na porcję: 1 1/2 skrobi, 1 1/2 tłuszczu



Instrukcje Wideo: Muszle ze szpinakiem i ricottą | Smaczne-Przepisy.TV (Marzec 2024).