Dżem truskawkowy

Dżem truskawkowy

  • 4 litry truskawek (5 filiżanek zmiażdżonych)
  • 1/2 łyżeczki. margaryna
  • 1 opakowanie pektyny (1-3 / 4 uncje)
  • 7 szklanek cukru

Przygotowanie -
Umyj truskawki i usuń łuski. Posiekaj i zmiażdż jagody w robocie kuchennym lub ręcznie. W dużym garnku odmierz 5 filiżanek zmiażdżonych truskawek. Dodaj margarynę i pektynę. Doprowadzić do pełnego wrzenia na dużym ogniu, ciągle mieszając. Mieszaj cukier w mieszankę truskawek. Doprowadzić ponownie do pełnego, toczącego się wrzenia. Gotuj 1 minutę, ciągle mieszając. Zdjąć z ognia; zsunąć piankę. Nalej dżem do czystych słoików do wysokości 1/4 "od góry. Przetrzyj felgi. Zakryj słoiki zakrętkami, a następnie przykręć opaski. Umieść słoiki w pojemniku z ilością wody wystarczającą do pokrycia słoików. Przetwarzaj w gorącym kąpiel w wodzie przez 10 minut. Robi 4-1 / 2 litrów. (Aby uzyskać więcej informacji, puszkowanie w kąpieli wodnej, patrz Udane konserwowanie w domu).


Kryty Canner
Ten emaliowany stalowy garnek o pojemności 21 and kwarty z pokrywką i rusztem jest tradycyjnym faworytem do robienia dżemów, galaretek i przetworów. Ma słoik o pojemności 7 litrów, 7 litrów lub 7 pół litrowych słoików. Bez stojaka ten staromodny garnek z porcelany na stali staje się idealnym czajnikiem do gotowania dużych ilości. Ma 14 cali średnicy i 12 cali wysokości z założoną pokrywą. Jest dostępny do zakupu online pod adresem Cooking.com.









Powinieneś także przeczytać:
Indeks przepisów kulinarnych i mapa witryny
Kącik kucharski do gotowania w domu
Udane konserwowanie w domu

RSS
Artykuły Redaktora
Dziesięć najważniejszych artykułów
Poprzednie funkcje
Mapa strony





Prawa autorskie do treści © 2019 autorstwa Sandy Moyer. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Ta treść została napisana przez Sandy Moyer. Jeśli chcesz korzystać z tych treści w jakikolwiek sposób, potrzebujesz pisemnej zgody. Skontaktuj się z Allyson Elizabeth D´Angelo, aby uzyskać szczegółowe informacje.


Instrukcje Wideo: Domowy Dżem Truskawkowy 100% Naturalny (Marzec 2024).