Wegańskie i bezglutenowe ciasto kawowe

• Kwiecień 20, 2024

Zwykle jestem czekoladą. Ilekroć chodzę do mojej ulubionej piekarni lub gdy mam ochotę upiec, czekolada zawsze wydaje się wygrywać. Wiem, że jestem w dobrym towarzystwie, ponieważ wiele osób, które znam, są również samozwańczymi chocoholikami. Jednak ostatnio, ku mojemu zaskoczeniu, byłem w nastroju na coś innego. Coś nieco mniej czekoladowego, ale równie dekadenckiego.

Na szczęście natknąłem się na przepis na ciasto kawowe online, który pasuje do rachunku. Nie tylko jest to łatwe do zrobienia, ale jest tak smaczne, że nie mogłem się nie podzielić tym, co odkryłem. Oczywiście dokonałem kilku drobnych poprawek, aby osoby ze specjalną dietą mogły także delektować się ciastem kawowym - w tym mną. To ciasto kawowe jest nie tylko wegańskie, ale także bezglutenowe i sojowe.

Ten przepis na ciasto kawowe uderza go z boiska dzięki doskonałej konsystencji i sprężystości. Dzięki odpowiedniej ilości boskiej mieszanki ciasta waniliowego mieszającej się z rozkosznym, słodkim cynamonem, ten przepyszny przepis na ciasto kawowe będzie jednym z twoich nowych ulubionych przepisów. To świetne danie na poranne śniadanie w RV. Jak dotąd dla moich testerów smaku podobało się to tłumowi. Mając to na uwadze, jeśli planujesz udostępnić, możesz podwoić ten przepis.

Składniki na ciasto:
6 Łyżek Sojowa Ziemia Równowaga Naturalna Masło Rozłożone, zmiękczone
1 szklanka cukru organicznego
1,5 szklanki bezglutenowej mieszanki mąki
5 uncji Mleko ryżowe Original Rice Rice Dream
1,5 łyżeczki zamiennika jaj Ener-G
3 łyżki wody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Składniki uzupełniające:
6 Łyżek Bilans Ziemi, zmiękczony
1/3 szklanki bezglutenowej mieszanki mąki
1 łyżka cynamonu

Kierunki: Nagrzej piekarnik do 350 stopni. Kremuj razem Earth Balance i cukier. Dodaj mąkę, mleko ryżowe, zamiennik jaja, wodę, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj, aż wszystkie grudki będą gładkie. Rozłóż na lekko nasmarowanej patelni 8x8. Następnie wymieszaj wszystkie składniki. Łyżkę polewamy na wierzchu ciasta i lekko rozprowadzamy, aby delikatnie wymieszać z górną warstwą ciasta. Piec przez 35–40 minut, w zależności od wybrednego piekarnika RV.

Instrukcje Wideo: Wegańska Kuchnia - Ciasto kawowe (Kwiecień 2024).