Przepis na białą czekoladę z kory cytryny
Kiedy moja przyjaciółka Sue Konkel wspomniała o białej korze czekolady, która szczególnie jej się podobała, która była pełna zmiażdżonych kropli cytryny, pomyślałem, że może to być dobra uczta na świąteczny bufet deserowy. Robiliśmy razem zakupy w Moguncji, a oni mieli wyjątkowo kremową i dobrą białą czekoladę w sklepie spożywczym. Kiedy wróciłem do domu, zmiażdżyłem paczkę kropel cytryny w robocie kuchennym i wymieszałem ją z funtem białej czekolady. Susan miała rację: Kora cytryny z białą czekoladą jest pyszne. Ta łatwa uczta stanowi dobrą zmianę w stosunku do wszystkich czekolady, mięty pieprzowej, piernika i innych tradycyjnych świątecznych smakołyków, i jest bardzo łatwa do zrobienia.
””
Kolejnym plusem jest to, że Kora Cytrynowa z Białej Czekolady może być zrobiona kilka tygodni wcześniej i przechowywana w temperaturze pokojowej. Stanowi to również dobry dodatek do deseru w formie bufetu lub można go zapakować w świąteczne torebki na prezenty.

24 porcje

1 funt najwyższej jakości białej czekolady
1 8 uncji opakowanie lub inne, twarde cukierki z kwaśnej cytryny (krople cytryny)
  1. Przykryj tył dużej blachy do pieczenia pergaminem. (rozłożenie go na plecach umożliwia łatwiejsze rozłożenie, niż zajmowanie się bokami).
  2. Rozbij białą czekoladę i umieść ją w dużej szklanej miarce lub innym szklanym pojemniku; mikrofalówka 1 minuta.
  3. Pozostaw białą czekoladę przez dwie lub trzy minuty, a następnie wymieszaj.
  4. Kontynuując mikrofalowanie czekolady w 30 sekundowych przyrostach, za każdym razem mieszając, aż się stopi. Uważaj, aby się nie rozgotować, ponieważ biała czekolada złapie się i zostanie zrujnowana.
  5. Umieść cukierki cytrynowe w robocie kuchennym i przetwarzaj, aż do bardzo drobnego posiekania. Alternatywnie, umieść cukierki w plastikowej torbie i walnij ciężkim wałkiem do drobnego zmiażdżenia.
  6. Wymieszaj zmiażdżone cukierki w białej czekoladzie.
  7. Wlać mieszaninę na blaszkę wyłożoną pergaminem; Rozprowadzaj tak cienko, jak to możliwe za pomocą przesuniętej szpatułki.
  8. Umieść patelnię w lodówce, aż będzie ustawiona.
  9. Rozpaść się na kawałki. Przechowywać w temperaturze pokojowej.

Kwota na porcję
Kalorie 111 Kalorii z Tłuszczu 52
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 47% Białko 4% Carb. 49%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 6 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Cholesterol 1 mg
Sód 17 mg
Węglowodany ogółem 14 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 1 g

Witamina A 3% Witamina C 0% Wapń 0% Żelazo 1%


Instrukcje Wideo: Polecam spróbować! Najpyszniejsze ciasto jakie kiedykolwiek jadłeś! | Smaczny.TV (Marzec 2024).