Przepis na mus z białej czekolady

• Kwiecień 25, 2024

Mus z białej czekolady to łatwy i wszechstronny deser. Jest świetnym lekkim deserem, ale może być również stosowany w dziesiątkach innych deserów, takich jak ciasta, ciasta, babeczki, budynie i parfaity. Poniższy przepis jest szybki i łatwy, a mus można przygotować kilka dni przed podaniem.

Chociaż nie będzie smakować tak dobrze, możesz zastąpić białą czekoladę chipsami waniliowymi lub korą migdałową. Możesz także dodać świeże jagody lub inne owoce, a także przeciery owocowe lub twaróg ze świeżych owoców, takich jak cytryna lub limonka.

12 porcji

6 uncji najwyższej jakości białej czekolady, posiekanej
2 szklanki bitej śmietany

2 białka jaj, mocno ubite

1. Przechowywać w lodówce miskę miksującą i ubijak przez co najmniej 15 minut.
2. Wymieszaj białą czekoladę i 1/2 szklanki bitej śmietany w bezpiecznym pojemniku mikrofalowym i kuchence mikrofalowej 1 minutę, mieszając co 25 sekund. Upewnij się, że się nie rozgotujesz; biała czekolada będzie się nadal topić po wyjęciu z kuchenki mikrofalowej.
3. Wymieszaj razem, aż będzie gładka.
4. Odłóż na bok, aż nie będzie już ciepły. (możesz przyspieszyć w lodówce lub zamrażarce, ale upewnij się, że nie zostawiasz go zbyt długo).
5. Gdy mieszanina białej czekolady ostygnie do temperatury pokojowej, ubij śmietanę do schłodzonej miski, aż zaczną pojawiać się miękkie szczyty.
6. Dodaj białą czekoladę i ubijaj, aż uformują się sztywne szczyty.
7. Złożyć sztywno ubite białka jaj.
8. Wlać mieszaninę do miski do serwowania.
9. Przed podaniem przykryj folią i dokładnie schłodź.

Uwaga: W przypadku pojedynczych porcji mieszaninę można wlać do 12 małych ramekinów zamiast dużej miski do serwowania.

Kwota na porcję
Kalorie 220 Kalorii z Tłuszczu 171
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 78% Białko 4% Carb. 18%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 19 g
Tłuszcz nasycony 12 g
Cholesterol 56 mg
Sód 36 mg
Węglowodany ogółem 10 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 2 g

Witamina A 6% Witamina C 0% Wapń 0% Żelazo 0%

Instrukcje Wideo: Biała czekolada z malinami -gęsta i kremowa :: Skutecznie.Tv [HD] (Kwiecień 2024).