Przepis Glazed Carrots mamy

• Może 16, 2024

Czy zauważyłeś, że czasami najprostsze rzeczy są najbardziej eleganckie? Tak jest z pewnością w przypadku Glazurowane Marchewki Mamy. Marchewki te były podawane przez moją matkę przez lata jako dodatek na Święta Dziękczynienia i Boże Narodzenie, a także gdy firma została zaproszona. Mają tylko 5 składników i w większości gotują bez nadzoru, wymagając tylko kilku minut praktycznego czasu. .

Ten przepis został napisany, zanim sklepy spożywcze sprzedały torebki z młodą marchewką, a jeśli czas jest naprawdę krótki, można ich użyć zamiast obierać i kroić zwykłe; upewnij się, że gotujesz je krócej, ponieważ są mniejsze; efekt końcowy powinien być kruchy.

Te marchewki dobrze komponują się z wołowiną, ale przez lata podawałem je z daniami z indyka, wieprzowiny i kurczaka, aby pochwalić recenzje; są również atrakcyjne. Ponieważ są pikantne, są doskonałym warzywem do serwowania na przyjęciach wakacyjnych, na których jest wiele słodkich potraw i deserów.

6 porcji

2 łyżki masła
1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli
1 łyżka posiekanej natki pietruszki

2 funty marchewki
1 10 3/4 uncji może zagęszczony wywar wołowy

1. Rozpuść masło w dużym rondlu; dodaj cebulę i pietruszkę i gotuj, aż cebula będzie półprzezroczysta, około 5 minut.


2. W międzyczasie obierz marchewki i pokrój je na 1 1/2 cala kawałki; przeciąć bardzo duże na pół wzdłuż.


3. Dodaj marchewki do mieszanki cebuli, wymieszaj, aby posmarować, i polej konsolą wołową.


4. Przykryj patelnię, zagotuj mieszaninę, zmniejsz do wrzenia i gotuj przez 10 minut.


5. Odkryć patelnię, zmienić ogień na średnio wysoki i gotować, aż marchewki będą miękkie, a sos zgęstnieje i polewie marchewki, 10-15 minut.

Kwota na porcję
Kalorie 117 Kalorii z Tłuszczu 37
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 32% Białko 12% Carb. 56%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 4 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Cholesterol 10 mg
Sód 439 mg
Węglowodany ogółem 16 g
Błonnik Dietetyczny 2 g
Cukry 0 g
Białko 3 g

Witamina A 856% Witamina C 25% Wapń 0% Żelazo 5%

Instrukcje Wideo: BEST HONEY GLAZED CARROTS RECIPE! MAKE AHEAD THANKSGIVING (Może 2024).