3 proste zupy na obiad

• Może 3, 2024

Uwielbiam domową zupę. Jest smaczny i łatwy do zrobienia. Oto moje 3 ulubione przepisy na zupę.

Zupa Minestrone jest tradycyjnie z Włoch, składa się z wielu warzyw i fasoli z małym makaronem. Duża miska to obfity posiłek. Istnieje wiele odmian zupy minestrone, oto podstawowy przepis, ale spróbuj odmian. Możesz dodać cebulę lub ziemniaki lub zastąpić ryż makaronem.

Będziesz potrzebować:

14 uncji białej fasoli
5 litrów bulionu drobiowego
½ szklanki pokrojonych grzybów
½ szklanki posiekanej zielonej fasoli
2 posiekane marchewki
2 plasterki cukinii
1 por
½ szklanki małego makaronu
14 uncji puszki pomidorów, puree
Czarny pieprz
Tarty parmezan

Odcedzić fasolę, spłukać w zimnej wodzie. Umieść fasolę i wywar w dużym rondlu, zacznij podgrzewać zawartość, dodając pozostałe składniki.
Dodaj do patelni grzyby, zieloną fasolę, marchew, cukinię i pory. Doprowadzić do wrzenia, gotować na wolnym ogniu przez godzinę. Dodaj makaron i pomidory z sokiem w puszce, kontynuuj gotowanie przez 10 minut lub aż makaron będzie miękki. Dopraw do smaku czarnym pieprzem.
Podawaj natychmiast z chrupiącym chlebem. Dodaj parmezan do każdej miski, tak jak wymaga tego każda osoba.

Podaje 6 jako główny posiłek.

Jeśli chcesz, aby był to wegetariański przepis, użyj wywaru z warzyw zamiast wywaru z kurczaka.


Zupa brokułowo-serowa to bardzo smaczna metoda spożywania dużej ilości brokułów, co jest naprawdę dobre dla Ciebie.

2 litry wywaru z kurczaka lub warzyw
4 szklanki brokułów, drobno posiekane
1 cebula, drobno posiekana
1 ząbek posiekanego czosnku
1-litrowe pełne mleko
2 szklanki startego sera cheddar
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
sól i pieprz
1/2 łyżeczki posiekanych świeżych liści tymianku


Gotuj brokuły, cebulę i czosnek na bulionie przez 20 minut. Stopniowo dodaj mleko i cheddar i wróć do wrzenia. Dodaj gałkę muszkatołową, sól, pieprz i tymianek do smaku.

Usuń połowę zupy i największe kawałki brokułów, zmiksuj w blenderze, a następnie dodaj z powrotem do mieszanki zupowej. Podgrzej i podaj.


Kapuśniak jest pomysł, aby mieć go, gdy czujesz się przygnębiony lub jako przekąskę w środku zimy.

½ drobno posiekana kapusta
1 drobno posiekana cebula
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 szklanki wywaru z kurczaka lub warzyw
14 uncji można pokroić pomidory
sól i pieprz do smaku

Umieść wszystkie składniki w dużym garnku i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut. Podawać z chrupiącym chlebem

Instrukcje Wideo: ZUPY KREM proste i zdrowe przepisy (Może 2024).