Dinner In A Pumpkin Recipe

Obiad W Dyni

Strasznie proste do zrobienia, upieczenia i podania ... wszystko w jednej wielkiej dyni. Ten przepis będzie służył od 6 do 8 głodnych dusz.

Wybierz dyni lekko spłaszczoną na dole. Powinien być wytrzymały, wyważony i łatwo stać samodzielnie.

• 1 średnia lub duża okrągła dynia - około 7 do 10 funtów
• 2 funty. mielona chuda wołowina
• 1/2 szklanki posiekanej cebuli
• 1/2 szklanki posiekanego zielonego pieprzu
• 3/4 szklanki brązowego cukru
• 2 T. sok z cytryny
• 1 puszka (16 uncji) wieprzowiny i fasoli
• 1 puszka (16 uncji) gotowanych pokrojonych w kostkę pomidorów
• 1 puszka (16 uncji) sosu pomidorowego
• 2 szklanki ryżu, niegotowane
• 1/2 łyżeczki. Sól
• 1/4 łyżeczki. czarny pieprz

Przygotowanie -
Umyj dyni. Wytnij okrągły kawałek z góry, aby utworzyć pokrywkę. Zeskrob nasiona i sztywną membranę dużą metalową łyżką. Odrzuć nasiona i błonę. Sprawdź również spód pokrywy i zeskrob i pozostały sznur.

Na dużej patelni lekko brązowić zmieloną wołowinę, a następnie odsączyć tłuszcz. Dodaj posiekaną cebulę i posiekaną zieloną paprykę. Podsmaż lekko i ponownie spuść. W dużej misce wymieszaj pokrojone w kostkę pomidory, sos pomidorowy, wieprzowinę i fasolę, ryż, brązowy cukier, sok z cytryny i przyprawy. Połącz tę mieszankę z mieszanką mięsną. Mieszaj, aby wymieszać wszystkie składniki razem.

Umieść dynię na wyłożonym folią arkuszu ciastek. Łyżkę mieszanki hamburgerów we wnęce dyni. Luźno umieść pokrywkę na wypełnionej dyni. Piec w rozgrzanym piekarniku w 350 ° przez godzinę. Zdejmij pokrywkę, zmniejsz temperaturę do 300 ° i piecz jeszcze przez godzinę.

Umieść wypełnioną pieczoną dynię na mocnej tacy lub biszkopcie. Połóż kilka liści sałaty rzymskiej lub innych zielonych liści wokół dyni.

Podczas serwowania, w razie potrzeby, wyciśnij część upieczonej dyni z każdą porcją. Podawaj z ciepłym, chrupiącym chlebem francuskim lub włoskim.