Przepis na batoniki z masłem mango

• Może 8, 2024

Zawsze szukam czegoś nowego na deser, szczególnie gdy mam gości. Latem ogólnie oznacza spotkania na świeżym powietrzu, więc deser musi być czymś prostym. Następujące Batony z Masłem Mango są idealne, ponieważ można je zrobić z przodu i są lekkie. Transportują się dobrze, na pikniki i potlucks, i mają smak tropików. Mango są dostępne przez cały rok, więc te soczyste batony można zrobić w dowolnym momencie.

Kruche ciasto jest zrobione z dużej ilości prawdziwego masła, a polewy z kremem mango mają podobną teksturę do ulubionych batoników cytrynowych wszystkich. Jako dodatek prażony kokos góruje nad batonikami.

32 porcji

Skorupa:
1 3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki zimnego masła
1/4 szklanki cukru pudru

3/4 szklanki płatków kokosowych

Puree z mango:
1 1/2 do 2 szklanek posiekanego świeżego mango
1 łyżka wody
1 łyżka cukru

Nadzienie:
1/3 szklanki soku z cytryny
5 jajek
1 2/3 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki

Cukier puder do odkurzania

1. Rozgrzej piekarnik do 350 °.
2. Skorupa: Umieść składniki w misce robota kuchennego i przetwarzaj, aż masło zostanie włączone, a mieszanina będzie wyglądać jak mąka kukurydziana. Alternatywnie użyj pokrojonego masła na mąkę i cukier puder za pomocą miksera do ciasta.
3. Przenieś do szklanego naczynia do pieczenia 9 x 13 cali; naciśnij równomiernie.
4. Piec 15 minut; wyjąć z piekarnika.
5. Rozłóż płatek kokosowy na blasze do pieczenia i opiekaj 5-7 minut lub na złoty kolor; odłożyć na bok.
6. Puree z mango: Umieść mango, 1 łyżkę wody i 1 łyżkę cukru w ​​misce bezpiecznej dla mikrofalówki.
7. Mikrofalówka 3 minuty; wymieszać, a następnie mikrofalować 3 dodatkowe minuty.
8. Przenieś mieszaninę do miski robota kuchennego i gwizdaj, aż będzie gładka.
9. Nadzienie: Dodaj pozostałe składniki nadzienia do puree z mango; świst aż do uzyskania gładkości, polej skórkę i rozprowadź równomiernie szpachelką.
10. Piec 20-22 minut lub do ustawienia.
11. Wyjąć z piekarnika, natychmiast przesiać cukrem pudrem i równomiernie posypać prażonym kokosem. Naciśnij kokos nieco w dłoniach.
12. Ostudzić dokładnie przed pocięciem na 32 kwadraty. Zamrażać.

Kwota na porcję
Kalorie 144 Kalorie z Tłuszczu 52
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 36% Białko 6% Carb. 58%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 6 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Cholesterol 45 mg
Sód 59 mg
Węglowodany ogółem 21 g
Błonnik pokarmowy 0 g Cukry 11 g
Białko 2 g

Witamina A 10% Witamina C 6% Wapń 0% Żelazo 2%

Instrukcje Wideo: Proste batoniki owsiane - PRZEPIS – proste ciastka owsiane – bez mąki - Mała Cukierenka (Może 2024).