Przepis Coleslaw prawie na ACME

• Może 20, 2024

ACME Oyster House, położony w Iberville, tuż przy Bourbon Street w Nowym Orleanie, serwuje jedne z najlepszych i najświeższych owoców morza na świecie. Zawsze jest linia oczekujących gości przy drzwiach i w połowie przecznicy, a dzieje się tak od 1910 roku, kiedy zakład otworzył swoje drzwi. Chociaż nie można powielić ich niesamowitych owoców morza, oferują także pyszne tradycyjne potrawy Cajun, takie jak owoce morza Gumbo, czerwona fasola i ryż, Jambalaya, raki Étouffée i długa lista chłopców Po ’Boys. Oczywiście jest też kilka doskonałych dodatków, takich jak cisza i surówka z białej kapusty. Ich surówka z białej kapusty jest doskonała i następujące Prawie ACME Coleslaw to klon, który można podawać z dowolnym rodzajem owoców morza lub jako dodatek do jednego z letnich grillów. Ten klon jest w rzeczywistości wystarczająco blisko rzeczywistej rzeczy, pomyślisz, że jesteś w Nowym Orleanie.

Musztarda kreolska różni się w zależności od marki. Niektóre są dość gorące, a niektóre mają łagodną stronę. Jeśli twoje jest gorące, możesz zmniejszyć ilość w przepisie, jednak wersja ACME ma dość znaczny kąsek. Kilka marek musztardy kreolskiej można znaleźć w większości dużych sklepów spożywczych, ale jeśli potrzebujesz wymówki, aby kupić coś, co jest wykonane lokalnie i całkowicie autentyczne, to surówka z białej kapusty może być idealnym pretekstem do podróży do Nowego Orleanu, aby sprawdzić lokalne marki . Oczywiście, jeśli tam jesteś, zjesz posiłek w ACME, gdzie będziesz mógł skosztować tego doskonałego surówka z białej kapusty w jego prawdziwej formie.

8 porcji

1 16 uncji opakowanie coleslaw mix

Ubieranie się
1/3 szklanki majonezu
1/3 szklanki cukru
2 łyżki musztardy kreolskiej (lubię Scratchmo, która jest lokalną marką)
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka odwodnionych płatków cebuli

1. Umieść mieszankę coleslaw w dużej misce.
2. Wlać opatrunek i dobrze wymieszać.
3. Można to podać natychmiast, ale lepiej jest przechowywać w lodówce na godzinę przed podaniem.
4. Ubieranie się: Wymieszaj składniki opatrunku w blenderze, aż będą gładkie.

Kwota na porcję
Kalorie 120 kalorii z tłuszczu 69
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 58% Białko 3% Carb. 39%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 8 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Cholesterol 3 mg
Sód 258 mg
Węglowodany ogółem 12 g
Błonnik Dietetyczny 1 g
Cukry 8 g
Białko 1 g

Witamina A 2% Witamina C 45% Wapń 0% Żelazo 2%