Przepis na ciasto kawowe Candy Cane

• Może 19, 2024

Planujesz świąteczny brunch? To Ciasto do kawy Candy Cane pasuje do prawie każdego dania głównego i jest świąteczny i atrakcyjny. Najważniejsze w tym jest to, że jest pyszny. Ciasto wykonuje się łatwo i bez wysiłku w automatycznej maszynie do chleba. Nadzienie to czterokomponentowa mikstura, której przygotowanie zajmuje około 15 minut i dla wygody można ją przygotować na około tydzień wcześniej.

Coffeecake można upiec z wyprzedzeniem, schłodzić i natychmiast zamrozić, a następnie wrócić do piekarnika w dniu podania, aby uzyskać „świeżo upieczoną” teksturę. Dekorowanie jest łatwe - wystarczy nałożyć odrobinę glazury na białe części trzciny cukrowej. Dodano łuk, aby wyglądał świątecznie i fantazyjnie.

24 porcje

Ciasto:
1 szklanka wody
2 jajka
1/3 szklanki suchego mleka
5 łyżek masła
1/3 szklanki cukru
3 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka soli
1 łyżka drożdży

3 szklanki Nadzienia żurawinowego

Lukier:
2 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki masła
mleko

1. Umieść składniki ciasta w podanej kolejności na patelni automatycznej maszyny do pieczenia chleba; ustawić maszynę na ustawienie ciasta. Sprawdź ciasto po około 10 minutach, aby upewnić się, że jest wystarczająca ilość płynu lub mąki, aby zrobić miękkie ciasto; być może będziesz musiał zeskrobać boki w dół.
2. Po zakończeniu ciasta przenieść na lekko posypaną mąką szmatkę; podzielić ciasto na 3 części.
3. Zroluj każdy element w prostokąt o długości 12 cali i szerokości 8 cali.
4. Rozłóż około 1 szklanki nadzienia, zwiń jak bułki cynamonowe i uszczypnij szew; uszczypnąć końce.






5. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem lub Silpat; umieść każdą laskę z cukierkami na przygotowanym arkuszu do pieczenia, zginając jeden koniec, aby przypominał laskę z cukierkami.





6. Wykonuj cięcia brzytwą lub ostrym nożem w odstępach 1 1/2 cala (spowoduje to powstanie czerwonych pasków). Przykryj ciastka kawowe ręcznikiem i odstaw do wyrośnięcia.








7. Rozgrzej piekarnik do 350 °.
8. Piec 20–25 minut lub do lekkiego zrumienienia.
9. Wyjmij z piekarnika i ostudź.









10. LukierWymieszaj cukier puder, masło i wystarczającą ilość mleka, aby uzyskać bardzo miękki lukier.
11. Rozłóż białe części ciasta kawowego i zakończ kokardą.

Kwota na porcję
Kalorie 215 kalorii z tłuszczu 45
Procent całkowitej ilości kalorii z: Tłuszcz 21% Białko 6% Carb. 73%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 5 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Cholesterol 30 mg
Sód 156 mg
Węglowodany ogółem 40 g
Błonnik Dietetyczny 1 g
Cukry 13 g
Białko 3 g

Witamina A 5% Witamina C 1% Wapń 0% Żelazo 2%

Instrukcje Wideo: Przepyszny wegański tort urodzinowy (Może 2024).