Ciasto Wiśniowe

Ciasto Wiśniowe

Ten podstawowy przepis na krem ​​jajeczny można również stosować z jagodami lub malinami zamiast wiśni. W przypadku kremu kokosowego umieść warstwę kokosa o głębokości około 1 cala na dnie nie wypieczonej skorupy ciasta, a następnie postępuj zgodnie z tym przepisem bez wiśni.

• wiśnie, 1 puszka (16 uncji) wiśni lub 2 szklanki pestek, świeże lub mrożone wiśnie
• 1 nie wypieczona skorupa ciasta
• 2 szklanki mleka
• 3 jajka
• 2 T. mąka
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka. wanilia

Przygotowanie -
Dokładnie osusz wiśnie i umieść je na dnie nie wypieczonej skorupy ciasta. Parzyć mleko. Lekko ubij jajka. Dodaj ubite jajka do spieczonego mleka. Wymieszaj mąkę i cukier razem. Połącz mąkę / cukier z mieszanką mleka / jajek i dobrze ubij. Dodaj wanilię. Wlać mieszaninę do nie wypieczonej skorupy ciasta nad wiśniami. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 400º przez 35 do 40 minut lub do momentu, aż krem ​​zostanie ustawiony na środku. (Nóż włożony na środku wychodzi czysto.)