Boże Narodzenie w Meksyku

• Może 18, 2024

Meksyk ma wiele tradycji bożonarodzeniowych, niektóre pochodzą z Hiszpanii, a inne wywodzą się z własnej historii Meksyku. Niektóre z unikalnych zwyczajów Meksyku to las pastelas, las posadas, villancicos, Nochebuena i niesamowite jedzenie. Jedno jest pewne, że Boże Narodzenie w Meksyku to wyjątkowy czas dla rodziny i przyjaciół. W sercu rodziny i przyjaciół jest nacimiento, czyli narodziny Jezusa Chrystusa.

Jedną z najbardziej unikalnych form sztuki związanych z świętami Bożego Narodzenia w Meksyku są lasy pastorelas lub sztuki pasterskie. Te pastoreldy odtwarzają pasterzy podążających za Gwiazdą Betlejemską, aby znaleźć Dzieciątko Jezus. Podczas swojej podróży pasterze napotykają wiele przeszkód, w tym diabła, który robi wszystko, aby nie dopuścić do celu. Archanioł Michał wydaje się chronić pasterzy po zakończeniu ich misji. Są walki między dobrem a złem, które często są przezabawne. Pastorelas jest pełen zabawy i wesołości.

Pastorelas powstał w czasach kolonialnych po podboju hiszpańskim. Rdzenni mieszkańcy mieli już długą historię rozrywki i szanowania swoich bogów poprzez śpiew, taniec i teatr. Franciszkańscy mnisi, starając się nawrócić lud na katolicyzm, uznali za naturalne i wygodne stosowanie krótkich sztuk odgrywających ważne części pism świętych w celu realizacji nawrócenia. Pastorelas ewoluował na przestrzeni wieków w sztuki, które w dzisiejszych czasach są bardziej satyrycznymi komediami niż pobożnymi lekcjami. Są pełne politycznej ironii, wstrętnych odniesień do postaci politycznych i wielu dwuznacznych języków, które mogą być źle interpretowane w często niegrzeczny lub wulgarny sposób. Oryginalna idea pastorelasu „dobro zawsze zwycięża zło” pozostaje głównym tematem. Pastorelas nadał ton wesołości na cały grudzień.

Rodziny i całe dzielnice uczestniczą w las posadas, czterystuletniej meksykańskiej tradycji rekonstrukcji podróży Maryi i św. Józefa, którzy szukali schronienia w Betlejem przed narodzinami Jezusa. Posada, co tłumaczy się na „inn” lub „zakwaterowanie” w języku angielskim, jest w liczbie mnogiej, las posadas, ponieważ procesja świętej pary jest odtwarzana każdej nocy przez dziewięć dni, a jej kulminacją jest najbardziej wyszukana posada w Nochebuena, Wigilię Bożego Narodzenia. Młodzi noszą świece i poinsecje, nosząc wyszukane kostiumy pasterzy i aniołów. Dziewczynka grająca w Marię może być prowadzona przez Józefa na prawdziwym osiołku, gdy inni podążą za nim.

Każdej nocy jeden dom jest wybierany jako miejsce docelowe. Gdy sąsiedzi podążają za procesją, grupa śpiewa Villancicos para pedir posada lub Poszukiwanie kolęd, prosząc wielokrotnie o schronienie. „Gospodarze” w domu powtarzają, odmawiając przyjęcia w kółko. Gdy karczmarz ustąpi i wpuści ich, każdej nocy odbywa się impreza z pysznym jedzeniem i pinatą dla dzieci. W Nochebuena, w noc ostatniej posady, dzieci niosą małego Jezusa i umieszczają go w pesebre lub szopce dla nacimiento.

Najważniejszym wydarzeniem całego sezonu świątecznego i czasem, który wszyscy czule wyczekują, jest la cena de Navidad lub świąteczny obiad. Cała dalsza rodzina gromadzi się w jednym domu, zwykle dziadku i wszyscy przynoszą przystawkę, podczas gdy gospodarze przygotowują większość posiłku. Niektóre typowe potrawy to indyk podawany z sosem kretowym lub indyk faszerowany mielonym mięsem lub farsz z kasztanów. Tamales zarówno pikantny, jak i słodki to główne danie, które jest ważnym wydarzeniem rodzinnym, które należy przygotować. Sałatka Wigilijna Ensalada Nochebuena składa się z buraków, sałaty i owoców. Danie pochodzące z Hiszpanii to bacalao, gulasz z suszonego dorsza, pomidorów, kaparów i oliwek. Zazwyczaj istnieje rodzaj zieleni zwanej romeritos i zupa hominy o nazwie pozole. Jest wiele deserów, ale ulubionym miejscem każdego są chrupiące bułeczki, smażone w głębokim tłuszczu placki posypane cynamonem i cukrem. Napoje obejmują ponche Navidena, świąteczny poncz owocowy i rompope rodzaj ajerkoniaka.

Duchy są wysokie, powstają tosty, a kiedy wszyscy są całkowicie nasyceni, wymieniane są prezenty. Dla dzieci jest pinata wypełniona cukierkami, owocami i orzechami. Muzyka i taniec zaczynają się i wszyscy uczestniczą entuzjastycznie. Impreza trwa do rana, więc Boże Narodzenie jest dniem na spanie.

Późnym popołudniem Bożego Narodzenia podaje się resztki z świątecznej kolacji i wszyscy kontynuują zabawę. Meksykańskie obchody Bożego Narodzenia są bogate w kulturę, tradycję, rodzinę, społeczność i wiarę.

Instrukcje Wideo: Ciekawostki o Meksyku! (Może 2024).