Warzywa curry z kapusty i ciecierzycy

• Może 19, 2024

Mam nowy przepis, który jest zdrowy i może pomóc mózgowi pracować z maksymalną wydajnością !! Spróbuj i powiedz mi, co myślisz. Jest sporo składników, ale nie jest to trudne. Dodatkowo możesz dodać dowolne warzywa, które wybierzesz. Graj z przepisem! Wykorzystaj swoją kreatywność ADD dla siebie.

To zdrowe i smaczne curry z kolorowych warzyw. W przypadku białka ma fasolę garbanzo. Możesz pominąć ziemniaki, ale mój mąż je uwielbia, więc dodałem kilka. To sprawia, że ​​około 10 filiżanek pyszności! Jeśli masz towarzystwo i chcesz podać danie, które działa całkiem dobrze z planem posiłków o niższej zawartości węglowodanów, nie szukaj dalej. Twoi goście pomyślą, że natknęli się na indyjską restaurację, a będziesz czuć się świetnie wiedząc, że to jedzenie promuje dobre zdrowie mózgu dla ADD! Powiedz mi co myślisz.

Curry Kapuściane Warzywa I Ciecierzyca

Umyj strąk czosnku i usuń środkową łodygę. W porządku, jeśli goździki się rozdzielą. W mikserze zmiel cały czosnek ze zdjętą środkową łodygą, ale pozostaw skórę na. Zmiel czosnek równą ilością świeżego imbiru i 1/2 szklanki wody. Przechowuj czosnek i imbir w szczelnym szklanym słoju w lodówce. Trwa to przez kilka tygodni. Możesz także zamrozić go w kawałkach lub tacce na kostki lodu, na których ci nie zależy. Ten czosnek i imbir ma silny zapach, który utrzymuje się. Natychmiast umyj mikser, zwłaszcza jeśli jest plastikowy.

Składniki:

3-4 łyżki zdrowego oleju (używam oleju z pestek winogron).
1 szklanka grubo posiekanej cebuli
2-3 laski cynamonu
2 duże liście laurowe lub 3 małe
3 liście curry (opcjonalnie. Można je kupić w indyjskim sklepie spożywczym i zamrozić do użycia w razie potrzeby).
1 łyżka mieszanki czosnku i imbiru
2 łyżki proszku kolendrowego
2 łyżeczki kminku
1 łyżeczka kurkumy
2 łyżeczki papryki
1/2 łyżki przyprawionej soli (w razie potrzeby możesz użyć zwykłej soli).
1 puszka (10 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów i zielonych chilli
3 czubate łyżki koncentratu pomidorowego (jest to około 1/2 z 6 uncji puszki)
1 puszka (15,5 uncji) fasoli garbanzo i płyn
1 szklanka posiekanej zielonej papryki (pokroiłam wszystko w około pół cala kostki)
2 szklanki posiekanej cukinii (pokrojonej w pół calowe kostki. Użyłem złotej cukinii.)
1 szklanka posiekanych ziemniaków (opcjonalnie. Użyłem złotych ziemniaków pokrojonych w pół calowe kostki.)
4 szklanki pokrojonej kapusty (pokroję kapustę na pół calowe paski, a następnie pokroję paski na około 2-3 cale)
2 szklanki ciepłej wody
1 szklanka mrożonych warzyw mieszanych lub mrożonego groszku
Garam masala do smaku
Posiekana kolendra do dekoracji

Metoda:

Zmiel czosnek i imbir razem i odłóż na bok w słoiku. Umieść cynamon, liście laurowe i curry w filiżance. Zmierz przyprawy i umieść je w filiżance. Pokrój warzywa. Zachowaj każdy osobno. Otwórz puszki i przyłóż je do kuchenki.

Nie martw się! Nawet z dużą ilością składników ten przepis jest bardzo wybaczający i trudny do zepsucia.

W dużej, głębokiej patelni lub ciężkim holenderskim piekarniku dodaj olej i podgrzej go. Dodaj cebulę i gotuj na średnim ogniu, aż na brzegach będą złocistobrązowe. Dodaj do cebuli laski cynamonu, liście laurowe i curry. Gotuj, ciągle mieszając cebulę i przyprawy, przez około 2 minuty. Dodaj czosnek i imbir oraz resztę przypraw. Wymieszaj, a następnie szybko dodaj puszkę pomidorów. Wmieszaj pomidory w przyprawy i smaż je na małym ogniu przez 5 minut, uważając, aby ich nie przypalić. Jeśli zrobi się zbyt sucho, dodaj trochę wody. Dodaj koncentrat pomidorowy i przeprowadź go do mieszanki przypraw. Dodaj ½ szklanki wody i wymieszaj, aby połączyć z cebulą, przyprawami i pomidorami.

Zlej puszkę garbanzos z płynem. Mieszaj, aż będą pokryte przyprawami. Dodaj każde z warzyw osobno, aż będą pokryte przyprawami. W celu wmieszania zielonej papryki, następnie cukinii, następnie ziemniaków, a na końcu kapusty. Dodaj kapustę po filiżance na raz, mieszając i pokrywając kawałki przyprawami po każdym dodaniu. Dodaj resztę wody i zamieszaj. Na średnim ogniu zagotuj curry. Przykryj patelnię i obniż temperaturę do średnio niskiej. Gotować na wolnym ogniu przez 40 minut. Mieszaj co około 10 minut. Dodaj mieszane warzywa i zamieszaj. Gotuj pod przykryciem jeszcze przez 15 minut. Wlewam łyżeczkę garam masala i posiekaną kolendrę. Dla gości, którzy nie mają żadnych problemów z węglowodanami, można je podawać na ryżu, komosie ryżowej lub na płaskich chlebach, takich jak tortille paratha, chapatis, pita lub mąki. Możesz także użyć mojego przepisu naan. Poniżej wymienię powiązany link.

Ciesz się tym pysznym warzywnym curry. Po zakończeniu siekania jest tak łatwe do zrobienia. Jest to świetny sposób na uzyskanie optymalnego odżywiania dla swojej rodziny ORAZ stosowanie starszych warzyw w lodówce. Zespół deficytu uwagi ma więcej niż kilka negatywnych skutków ubocznych, ale kreatywność, którą wnosi, może pomóc w przygotowaniu dowolnego przepisu na swój własny.

Powiązane linki: Powiązane linki poniżej tego artykułu mogą Cię zainteresować. Artykuły na tej stronie mają charakter informacyjny i nie zostały napisane przez eksperta medycznego. Nie ma żadnego faktycznego ani dorozumianego poparcia dla artykułu CoffeBreakBlog od jakiegokolwiek profesjonalisty lub organizacji wymienionej w tych artykułach.

BIULETYN INFORMACYJNY: Zapraszam do subskrypcji naszego bezpłatnego cotygodniowego biuletynu. Daje to wszystkie aktualizacje witryny ADD. Wypełnij puste pole poniżej artykułu swoim adresem e-mail - który nigdy nie jest przekazywany poza tę stronę. Nigdy nie sprzedajemy ani nie wymieniamy twoich danych osobowych.

Są chwile, kiedy polecam produkt związany z moim artykułem i dodam link do Amazon, abyś mógł go sprawdzić. Jestem współpracownikiem Amazon, a kiedy kupujesz przedmiot po kliknięciu mojego linku, pobieram prowizję za zakupy dokonane za pomocą tego linku.

Instrukcje Wideo: Proste curry z ciecierzycą, pomidorami i mlekiem kokosowym :: Skutecznie.Tv [HD] (Może 2024).