Smak Route 66 - Sceniczny stek Salisbury

Sceniczny stek z Salisbury

• 1-1 / 2 funty chudej mielonej wołowiny
• 1-1 / 2 T. drobno posiekana cebula
• 1/4 szklanki bułki tartej
• 1/4 łyżeczki. Pieprz
• 1 jajko
• 2 T. mleko
• 1 puszka (10-3 / 4 uncji) skondensowanej śmietanki zupy grzybowej
• 1/2 zupy może podlać
• 1/4 szklanki majonezu
• 1 mała cebula, pokrojona w plastry
• 1/4 szklanki posiekanej zielonej papryki
• 10 grzybów, pokrojonych w plastry
• 2 pomidory, posiekane
• 1 duża marchewka, posiekana

Przygotowanie -
Wymieszaj zmieloną wołowinę, posiekaną cebulę, bułkę tartą, pieprz, jajko i mleko. Uformuj miksturę w placki, a następnie brązową patelnię po obu stronach. Wymieszaj zupę, majonez i wodę, aż będą gładkie. Wlać mieszankę zupową na placki, aby dobrze je pokryć. Połóż cebulę, zieloną paprykę, grzyby i pomidory na wierzchu. Piec w rozgrzanym piekarniku w 350º przez 30 minut. Odwróć placki. Przykryj warzywami i sosem i piecz przez kolejne 30 minut.