Węgierski przepis na gorąco

• Może 16, 2024

Gdy tylko sezon wakacyjny zaczyna się w Święto Dziękczynienia, wydaje się, że są imprezy i spotkania, do których jesteśmy zobowiązani. Często jesteśmy proszeni o przyniesienie czegoś, a kiedy to robimy, dobrze jest, gdy wszyscy zachwycają się i pożerają nasze danie. Następujące Węgierski gorący dip jest wyjątkowym i pysznym dipem na gorąco, który można przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać w powolnej kuchence. Jest idealny do transportu i wywołuje oohs i aahs, a także prośby o przepis od wszystkich, którzy mają szczęście go skosztować.

Ten dip ma silny wpływ na Europę Wschodnią, przy użyciu papryki, kapusty i kiszonej kapusty, a także boczku, który dodaje dymnego smaku. Goście będą mieli trudności z rozpoznaniem kapusty i kiszonej kapusty, więc nawet ci, którzy nie sądzą, że lubią te składniki, będą wracać na kilka sekund. Miniaturowe kwadraty chleba żytniego i pumpernikla są zwykle dostępne w delikatesach w większości większych sklepów spożywczych. Jeśli nie możesz ich znaleźć, po prostu kup bochenki o normalnym rozmiarze i pokrój każdy plasterek na małe kwadraty.

24 porcje

12 uncji grubego pokrojonego w plastry pieprzu, posiekanego

1 szklanka posiekanej cebuli
3 szklanki posiekanej kapusty
1 16 uncji może kapusta kiszona, spłukana i wyciśnięta tak sucho, jak to możliwe
2 łyżki papryki
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
2 8 uncji pakuje ser śmietankowy, pokrojony w kostkę
2 łyżki posiekanego świeżego koperku
2 szklanki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka kminku

Miniaturowe plastry żyta i pumpernikla

1. Gotuj boczek na dużej patelni, aż będzie ostry; usuń kawałki boczku, aby osączyć na ręcznikach papierowych.
2. Dodaj cebulę, kapustę i kapustę do tłuszczu z boczku i gotuj, często mieszając, aż kapusta i cebula staną się półprzezroczyste.
3. Posyp papryką i pieprzem cayenne; dobrze wymieszać.
4. Ustaw ciepło na najniższe ustawienie i dodaj ser śmietankowy; kontynuuj mieszanie, aż kremowy ser się stopi.
5. Dodaj śmietanę i boczek. Zanurzenie można wykonać do tego momentu z wyprzedzeniem do 2 dni i przechowywać w lodówce.
6. Około godziny przed gotowaniem się do podania, przenieś do powolnej kuchenki, zmień na niską temperaturę i pozwól ogrzać się powoli, często mieszając.
7. Przekręć powolną kuchenkę do ogrzania i mieszaj od czasu do czasu, gdy usiądzie.
8. Podawać z plastrami żyta i pumpernikla.

Kwota na porcję
Kalorie 154 Kalorii z Tłuszczu 120
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 78% Białko 11% Carb. 11%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 13 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Cholesterol 33 mg
Sód 278 mg
Węglowodany ogółem 4 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 4 g

Witamina A 15% Witamina C 16% Wapń 0% Żelazo 5%

Instrukcje Wideo: Placek po węgiersku, przepis na gulasz i placki ziemniaczane (Może 2024).