Kuchnie RV. Są tak przytulne i kompaktowe. Z drugiej strony, ponieważ są tak małe, wszystko, czego potrzebujesz do dowolnego przepisu, jest w zasięgu ręki. Ledwo skończyłeś jeden dwuetapowy Teksas i masz tę potrawę, przyprawę lub główkę kalafiora. Z drugiej strony, ponieważ są tak małe, że nie masz miejsca na wiele potraw, przypraw lub główek kalafiora. Tutaj przydaje się bycie zaradnym w swojej przestrzeni, a RVers są bardzo zaradni, jeśli chodzi o nasze małe pomieszczenia mieszkalne. Jakoś udaje nam się sprawić, aby życie w przyczepach kempingowych było nie tylko wykonalne, ale całkiem wygodne.

Podczas gdy mój mężulek jest organizatorem szaf pod naszym kamperem, kuchnia jest moją domeną. I słusznie, ponieważ jestem szefem kuchni w naszym domu. I pomimo tego, że w naszych Czterech Wiatrach mamy uroczą spiżarnię z wieloma półkami, można ją szybko zapakować. Chociaż wolę robić domowe naleśniki, jako królowa kuchni muszę obserwować, jak bardzo staram się wcisnąć do tej spiżarni - szczególnie na dłuższych wycieczkach. W tym momencie do gry wkracza Bisquick i inne mieszanki naleśników w pudełkach. Te miksy są świetnymi dodatkami do każdej podróży samochodem kempingowym. Zajmują niewiele miejsca w spiżarni, a wszystko, co musisz zrobić, to dodać mleko lub wodę i jesteś na najlepszej drodze do szybkiego i smacznego śniadania.

Nie jestem jednak osobą, która odrzuciłaby wyzwanie, aby ożywić różnorodne naleśniki. Wolę coś dodać - coś, co sprawi, że moje naleśniki będą bardziej odżywcze. Oto sposób, w jaki lubię podkręcać moją mieszankę naleśników Bisquick.

Jazzed up Bisquick Pancakes

Robi 2 porcje

Składniki:

½ szklanki plus 2 łyżki stołowe Bisquick
2 łyżki mielonego siemienia lnianego
3 łyżki otrębów owsianych
1 łyżka kiełków pszenicy
1 ¼ szklanki mleka sojowego

Instrukcje:
Zmiksuj wszystkie składniki i ugotuj swoje naleśniki na średnim ogniu na patelni na kuchence kempingowej lub, jeszcze lepiej, na ognisku! Nałóż odrobinę marginesu Earth Balance i trochę syropu klonowego, a zazdrościsz pętli na polu namiotowym!

Wskazówka: aby zająć mniej miejsca, przed wyjazdem decyduję, ile razy planuję zrobić naleśniki. Następnie odmierzam pozostałe suche składniki (siemię lniane, otręby owsiane, kiełki pszenicy) i wkładam je do małego pojemnika w lodówce. Nadal jednak przynoszę pudełko Bisquicka, ponieważ jest ono przydatne w przypadku innych przepisów i być może będę musiał później zrobić więcej naleśników - bez innych suchych składników.

** Chcesz dodać więcej wegańskich posiłków do swoich podróży samochodem kempingowym? sprawdź mój nowy Ebook „Vegan Road Trip: Simple Vegan Recipes for your RV Kitchen”, który zawiera wiele smacznych przepisów wegańskich - od śniadania po deser i wszystko pomiędzy. **

Instrukcje Wideo: How To Make Pancakes with Bisquick Pancake Mix (Może 2024).