Przepis na krewetki Moo Shu

• Może 4, 2024

Moo shu lub mu shu to pyszna ulubiona chińska restauracja. Aromatyczna mieszanka krewetek, kapusty i grzybów jest zawijana w naleśniki i spożywana w podobny sposób jak burrito. To danie stanowi zabawny i pyszny posiłek dla całej rodziny. Wypróbuj ten przepis na krewetki moo shu i daj mi znać, co myślisz w Forum chińskiego jedzenia. Cieszyć się!

15 suszonych grzybów usznych z drewna
1 funt średniej wielkości krewetek
½ kapustę napa
1 duża marchewka
2 zielone cebule
Imbir w kawałkach ¼ cala
1 ząbek czosnku
2 jajka
2 łyżki wymieszać smażyć olej
¼ łyżeczki soli czosnkowej
naleśniki moo shu

Sos:
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego lub sherry
1 łyżeczka cukru

1. Grzyby moczyć w ciepłej wodzie przez 30 minut lub do czasu, aż się rozwiną.


2. Podczas gdy grzyby moczyć, przygotuj pozostałe składniki. Usuń skorupy i ogony z krewetek. Następnie je odkropić, posypać solą czosnkową i odłożyć na bok.


3. Pokrój kapustę Napa na cienkie plasterki o długości około 1 cala i odłóż je na bok.


4. Obierz marchewkę, odetnij jej końce i wyrzuć. Następnie pokrój go w zapałki. Czasami można je znaleźć już w sekcji produktów w większości lokalnych sklepów spożywczych.


5. Opłucz zieloną cebulę pod zimną bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie odetnij podstawę i około cala od wierzchołków zieleni. Posiekaj pozostałą łodygę na małe kawałki i odłóż je na bok.


6. Ostrożnie obierz imbir za pomocą noża lub grzbietu łyżki. Następnie rozdrobnij i odłóż na bok.


7. Następnie za pomocą grzbietu dużego noża ostrożnie zmiażdż goździk czosnkowy. Ułatwia to obieranie. Następnie obierz go, pokrój w drobną kostkę i odłóż na bok.


8. Sprawdź, czy grzyby się rozszerzyły. Wyciśnij z nich nadmiar wody i osusz je ręcznikami papierowymi. Następnie pokrój je w cienkie plasterki i odłóż na bok.


9. Rozbij jajka w misce i ubij je, jakbyś robił jajecznicę.


10. W małej filiżance wymieszaj wszystkie składniki sosu. Odłóż tę mieszaninę sosów na bok.


11. Podgrzej wok na wysokim ogniu i dodaj 1 łyżkę stołową oleju do smażenia. Gdy olej będzie gorący, dodaj krewetki i smaż je przez 1–2 minuty lub tylko, aż zmieni kolor na różowy. Następnie wyjmij, połóż na talerzu i odłóż na bok.


12. Bez wycierania woka dodaj jajka i mieszaj smaż, aż będą ugotowane przez około 1–2 minuty. Następnie usuń je i odłóż na bok z krewetkami.


13. Następnie dodaj pozostałą łyżkę mieszanego oleju do smażenia i pozwól mu się rozgrzać.


14. Gdy olej jest gorący, dodaj imbir, czosnek i zieloną cebulę i mieszaj smażyć przez 30 sekund lub do momentu, aż zacznie pachnieć.
    
15. Następnie dodaj kapustę, marchewkę i grzyby i posyp je solą czosnkową. Smażyć, aż kapusta i marchewki będą miękkie, około 3 do 5 minut.


16. Następnie dodaj sos, krewetki i jajka i mieszaj, aż wszystko się wymieszać i podgrzać.


17. Następnie usuń go z ognia i podawaj. Podawaj z naleśnikami moo shu i sosem hoisin.


18. Aby złożyć moo shu, połóż naleśnik na talerzu, rozłóż cienką pionową linię sosu z hoisin, a następnie nałóż nadzienie moo shu. Złóż boki i ciesz się. Robi od 5 do 8 naleśników




Instrukcje Wideo: Korean Snacks Taste Test | International Food Taste Test #6 | BONUS CREATOR TRANSLATION INFO (Może 2024).



Przepis na krewetki Moo Shu, chińskie jedzenie, przepis na krewetki moo shu, krewetki moo shu, przepis na moo shu, przepis na moo shu, przepis na krewetki mu shu, przepis na krewetki mu shu, przepis na mu shu, mu shu, przepis na krewetki, przepis na chiński