Pikantne rękawiczki i Siam Queen Basils

• Może 17, 2024

Bazyle Spicy Globe i Siam Queen to dwie bardzo popularne odmiany. Nadają się one do ogrodów ziołowych, ogrodów przydomowych i krajobrazów.


Bazylia Spicy Globe

Bazylia Spicy Globe (minimum Ocimum) to urocza krzaczasta, zaokrąglona, ​​zwarta roślina. Ma tylko osiem do dwunastu cali wysokości i do 1½ stóp szerokości.

Ta karłowata odmiana w kształcie kopuły zachowuje swój dobry wygląd przez cały sezon, co czyni ją idealną ozdobą. Użyj Spicy Globe do obrzeży, klombów i obramowań oraz doniczek. Nadaje się również do systemów wewnętrznych i hydroponicznych.

To dobra odmiana liści. Bardzo małe, cienkie, jasnozielone liście mają bardzo silny zapach i wspaniały korzenny smak. Ta bazylia jest szczególnie polecana do dań kuchni włoskiej i tajskiej.

Zbiór rozpoczyna się zwykle około 70 dni od czasu sadzenia. Bazylia Spicy Globe jest bardzo powolna do zaryglowania. Nosi iglice o bardzo małych białych kwiatach od lipca do września.


Siam Queen Basil

Siam Queen Basil została zwycięzcą All America Selections w 1997 roku. Ta bardzo produktywna odmiana to ulepszona tajska bazylia (Ocimum basilicum). Roślina ma krótkie międzywęźle, dzięki czemu pozostaje zwarta przez cały sezon wegetacyjny.

Roślina może być nieco większa niż niektóre baseile, wysoka na dwa do trzech stóp z rozpiętością od 1 do 1½ stóp. Bardzo piękna, dobrze rozgałęziona roślina stanowi cudowną ozdobę. Mocne łodygi są czerwonawo-fioletowe.

Bazylia Siam Queen nadaje się do garnków i innych pojemników. Charakteryzuje się bardzo ciemnymi kwiatami. Oparty na gęstych, ciemnych, zwartych kwiatostanach, kwiaty są fioletowo-różowe, fioletowe lub ciemnoczerwone.

Ta roślina powoli się psuje. Zazwyczaj liście można zbierać przez okres czterech miesięcy. Zbiór rozpoczyna się zwykle około dwóch miesięcy od czasu sadzenia.

Bujne, bardzo duże, żywe zielone liście mają do czterech cali długości i dwóch cali średnicy. Jest to bardzo pachnąca odmiana o aromatycznym korzennym zapachu, takim jak lukrecja lub goździki.

Pikantne liście są delikatniejsze niż liście większości słodkich basiliów. Świeże liście smakują jak anyż. Po wysuszeniu ma smak lukrecji.

Liście są zalecane ze względu na autentyczny tajski smak. Siam Queen jest idealna do różnego rodzaju potraw, w tym wołowiny, ryb, zup, curry i herbaty. Dotyczy to również potraw wietnamskich i włoskich.