Jako dziecko uwielbiałem pomagać w przygotowaniu brzoskwiniowego szewca. Mieszając wszystkie składniki i czekając cierpliwie (lub nie tak cierpliwie), aż się w pełni upiekę, całkowicie cieszyłem się czasem spędzonym z mamą w kuchni.
Istnieją setki sposobów przygotowania brzoskwiniowego szewca, wszystkie prawdopodobnie równie smaczne!
Podoba mi się ten przepis, ponieważ jest wykonany z Bisquick, który jest przydatny w wielu innych przepisach. Po użyciu wymaganej ilości mam dużo miejsca na naleśniki, gofry, ciastka lub pierogi. To sprawia, że ten smaczny deser jest bardzo przyjazny dla budżetu.
Lubię używać świeżych brzoskwiń do tego przepisu, ale kiedy nie ma ich w sezonie, po prostu zastępuję konserwy lub mrożone.
Jest jeden zamiennik, bez którego ten przepis nie obejdzie się, a mianowicie lody waniliowe! Jedna miarka to idealne uzupełnienie dla tego przyjaznego dla dzieci i niedrogiego szewca!
Składniki:
- 6 szklanek świeżych brzoskwiń w plasterkach (lub brzoskwiniach w puszkach, odsączonych)
- 1 szklanka brązowego cukru
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżeczki ekstraktu z migdałów
- 2 szklanki Bisquick
- 3 łyżki cukru
- ½ szklanki mleka
Kierunki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
- Połącz brzoskwinie, skrobię kukurydzianą i brązowy cukier na patelni z sosem.
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, aż brzoskwinie będą miękkie, około dziesięć minut.
- Podczas gotowania mieszanki połącz cukier Bisquick w dużej misce.
- Stopniowo dodawaj mleko do Bisquicka i cukru, dobrze mieszając po każdym dodaniu. Odłóż na bok, gdy zmieni się w miękkie ciasto.
- Wyjmij brzoskwinie z pieca i dodaj ekstrakt migdałów, masło, cynamon i gałkę muszkatołową.
- Spryskaj naczynie do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania.
- Wlać mieszankę brzoskwini do naczynia do pieczenia i równomiernie rozprowadzić.
- Upuść łyżki mieszanki Bisquick na brzoskwinie.
- Piec przez trzydzieści pięć do czterdziestu minut lub do momentu, aż polewa się zarumieni, a szewc będzie bąbelkowy.
- Podawaj z gałką lodów waniliowych lub mrożonego jogurtu.
Instrukcje Wideo: CIASTO BUDYNIOWE Z BRZOSKWINIAMI - NAJLEPSZY PRZEPIS (Może 2024).