Kiedy noce zaczynają się ochładzać, zupa jest pocieszającą, rozgrzewającą opcją obiadu. Zupa z kiełbas i spaghetti zawiera smaki włoskiego spaghetti z sosem mięsnym, a także fasolę garbanzo i cukinię. Nie tylko jest to łatwe, może być wykonane w ciągu 30 minut na kuchence lub może gotować przez cały dzień w powolnej kuchence. Wszystko, czego potrzeba do pełnego posiłku, to rzucana zielona sałatka i chrupiący chleb.
Ta zupa jest również idealnym daniem do serwowania na corocznym Halloween BOO-ffet i jest pyszną odmianą od tradycyjnego chili. Dzieci i dorośli uwielbiają tę zupę, którą można przyrządzić na gorąco i na ostro, używając gorącej włoskiej kiełbasy lub łagodniejszej, stosując na wpół gorącą i na wpół łagodną włoską kiełbasę.
Zupa Kiełbasowa I Spaghetti
10 porcji
1 funt włoskich kiełbas (gorący, jeśli lubisz pikantny, lub pół gorący, a pół łagodny)
1/4 szklanki odwodnionych płatków cebuli
1 28 uncji puszka lub słoik przygotowany sos spaghetti
7 szklanek bulionu wołowego lub 7 łyżeczek bulionu wołowego i 7 filiżanek wody
1 szklanka wytrawnego czerwonego wina
1 16 uncji może fasola garbanzo, osuszona i spłukana
5 uncji cienkiego spaghetti, podzielonego na 2 "kawałki
Cukinia 1 funt pokrojona w kostkę 1/2 ”
Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
Świeżo starty parmezan do serwowania
- Usuń osłonki z włoskiej kiełbasy i umieść je na dużej patelni; podsmażaj, aż lekko się zrumieni, dzieląc kawałki na kawałki wielkości kęsa.
- Zdejmij z patelni, dobrze spuść.
Wolna kuchenka:- Przenieś kiełbasę do 5-kwartowego wolnowaru.
- Dodaj płatki cebuli, sos spaghetti, bulion wołowy i czerwone wino.
- Dodaj fasolę garbanzo.
- Gotuj przez 6 godzin lub 3 godziny.
- Dodaj spaghetti i cukinię; kontynuuj gotowanie przez 1 godzinę lub 30 minut.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem
Wskazówki dotyczące zupy:- Przenieś zrumienioną kiełbasę do dużego garnka do zupy.
- Dodaj płatki cebuli, sos spaghetti, bulion wołowy i czerwone wino.
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 15-20 minut.
- Dodaj fasolę garbanzo i spaghetti, ponownie zagotuj i kontynuuj gotowanie przez 10 minut; dodaj cukinię i kontynuuj gotowanie, aż makaron i cukinia będą miękkie, około 10 minut.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Kwota na porcję
Kalorie 282 Kalorii z Tłuszczu 90
Procent całkowitej liczby kalorii od:
Tłuszcz 32% Białko 22% Carb. 46%
Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 10 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Cholesterol 24 mg
Sód 1277 mg
Węglowodany ogółem 32 g
Błonnik Dietetyczny 2 g
Cukry 0 g
Białko 16 g
Witamina A 12% Witamina C 28% Wapń 0% Żelazo 18%
Instrukcje Wideo: Rączka gotuje - grochówka wojskowa i spaghetti bolognese (Kwiecień 2024).