Przepis Nadziewane piersi z kurczaka szpinakowe
Nadziewane piersi z kurczaka szpinakowe


3/4 szklanki mrożonego posiekanego szpinaku, rozmrożone i osuszone
1/4 szklanki (2 uncje) niskotłuszczowego sera ricotta
1/2 szklanki (2 uncje) rozdrobnionego półtłustego sera mozzarella
2 łyżeczki. posiekany świeży estragon LUB 1/4 łyżeczki. suszony estragon
2 łyżeczki posiekanego tymianku
2 łyżeczki pokrojonej na kawałki
1/4 łyżeczki. Sól
1/8 łyżeczki. świeżo zmielony pieprz
4 połówki piersi z kurczaka (1 3/4 funta)
2 łyżeczki. Oliwa z oliwek

Rozgrzej piekarnik do 350º F. Przygotuj płytką formę do pieczenia z nieprzywierającym sprayem.

Połącz szpinak, sery i przyprawy w małej misce. Podnieś skórkę z każdej połowy piersi z kurczaka i włóż mieszankę szpinaku między skórą a mięsem z kurczaka. (Uważaj, aby nie rozerwać skóry.) Wygładź skórę na farszu, wsuwając go pod spód, aby uzyskać zgrabne opakowanie.
Posmaruj nadziewane piersi oliwą z oliwek i umieść je kością do dołu na brytfannie. Piec bez przykrycia przez 45 minut, aż kurczak będzie ugotowany i zrumienić.

Porcja: 1/2 piersi plus farsz; ze skórą
Informacje żywieniowe na porcję:
Kalorie: 257, Tłuszcz: 12 g, Cholesterol: 90 mg, Sód: 324 mg, Węglowodany: 3 g, Błonnik pokarmowy: 1 g, Cukry: 1 g, Białko: 34 g Wymiana cukrzycowa: 1 warzywo, 4 chude mięso

Instrukcje Wideo: Kieszonki z kurczaka ze szpinakiem i serem - TalerzPokus.tv (Może 2024).