Dwa Przepisy na Jabłko i Korzeń

• Może 20, 2024

Czy wiesz, że ignamy, marchewki i inne pomarańczowe warzywa są pełne
Witaminy A i C, a także beta-karoten? Te składniki odżywcze mogą wzmocnić układ odpornościowy, chronić skórę przed uszkodzeniami słonecznymi i poprawić widzenie. Witamina C i beta-karoten są również dobrymi przeciwutleniaczami, które mogą pomóc w neutralizacji wolnych rodników w organizmie.

Jabłka mogą obniżyć poziom cholesterolu i pomóc zmniejszyć ryzyko raka. Pasternak jest również pełen witaminy C, błonnika, kwasu foliowego, kwasu pantotenowego (witaminy B5), miedzi i manganu. Są dobrym źródłem niacyny (witaminy B6), tiaminy (witaminy B1), magnezu i potasu.

Przy tych wszystkich wspaniałych zaletach, dobrym smaku i ładnych kolorach, kto może się oprzeć jedzeniu tych warzyw? Oto dwa przepisy na zmoczenie apetytu i odżywianie ciała. Oba są dobre z przystawką z mięsa lub kurczaka; wystarczy dodać trochę zieleni, aby uzyskać idealny posiłek.

Marchewka, Pasternak i Jabłko Rozkosz

4-6 marchewek, wyszorowane do czysta
3 średnie pasternaki, obrane
3 jabłka obrane
2 łyżki stołowe. masło
1 szklanka soku jabłkowego
2 łyżki stołowe. Syrop z agawy lub miód
sól i pieprz do smaku

1) Odetnij końcówki marchewki i pasternaku i pokrój na kawałki o przekątnej 1/4 cala na przekątnej.

2) Ćwiartki i rdzenie jabłek, co kwartał pokrój na 3 kliny. Wykonaj 3 cięcia ponownie w poprzek klinów. Powinieneś skończyć z 9 kawałkami na kwartał.

3) Umieść jabłka i warzywa w szklanej bochenku lub naczyniu do pieczenia. Dodaj masło w odrobinach, a następnie polej sokiem jabłkowym i Agawą lub miodem. Przypraw warzywa lekko solą i pieprzem.

4) Piec w temperaturze 375º F przez około 20-30 minut lub do momentu, aż widelec się zmięknie. Podawać na gorąco.

Pieczone ignamy z jabłkami

2 ignamy lub słodkie ziemniaki, wyszorowane
2 jabłka, twój wybór (lubię ładne cierpkie jabłko, takie jak Pink Lady)
¼ szklanki syropu z agawy
sól czosnkowa, gałka muszkatołowa i kardamon do smaku

1) Pokrój trochę na końcu każdego ignamu i odrzuć. Następnie pokrój ignamy na grube plastry o grubości 1/4 cala.

2) Jabłka obierz, pokrój na ćwiartki i pokrój je w plasterki.

3) Lekko naoliwić szklane naczynie do pieczenia o wymiarach około 9 ”x 13” (nie musi być dokładne).
Dodaj plasterki ignamu i jabłka. Jeśli chcesz, możesz ułożyć plastry w długie rzędy, naprzemiennie jabłko i ignam.

4) Wlej agawę na wierzch, a następnie dopraw do smaku. Piec w temperaturze 375º F do miękkości, około 20-30 minut. Podawać na gorąco. Bardzo smaczne!

Instrukcje Wideo: Surówka z selera i jabłek - dlaczego warto ją jeść? MENU Dorotki. (Może 2024).